Ver todo
Champán
Vino Espumoso
Vino Tinto
Vino Blanco
Vino Rosado
Sin Alcohol
Bag in box
Vino Fortificado
Vino de Pasas
Cócteles
Ginebra
Licor
Whisky
Ron
Grappa
Aguardiente
Brandy
Sin Alcohol
Tequila
Vodka
Rubia
Roja
Ámbar
Negra
Coctelería
Cervezas
Aceite de oliva
Vinagre
Accesorios
Detalles del producto
Descripción
Calafiori es un Pecorino Terre d’Abruzzo de la Cantina Truentum procedente del área de los Colli Aprutini, donde esta variedad autóctona expresa un perfil auténtico y ligado al territorio, caracterizado por su frescura natural y una elegancia luminosa típica del contexto abruzzese.
La vinificación contempla despalillado y estrujado de las uvas, seguido de criomaceración y prensado suave del mosto, con fermentación a temperatura controlada y crianza sobre lías, completada por un reposo en depósitos de acero inoxidable para preservar la integridad aromática y la precisión gustativa.
En nariz destaca por una expresión afrutada y floral, con notas de cítricos y frutas tropicales que se entrelazan con matices de melocotón blanco, mango y salvia, mientras que en boca es fresco y pleno, de buena estructura, con una persistencia prolongada y un final ligeramente balsámico.
Combina de manera natural con platos de pescado, primeros delicados, carnes blancas y quesos.
7 productos de Cantine Truentum Ver todo
7 productos de Cantine Truentum
Vino Rosso d'Italia Riva Sud 2022 Cantine Truentum
Terre d'Abruzzo IGT Reomoro 2025 Cantine Truentum
Marche IGT Riva Nord 2021 Cantine Truentum
También puede interesarte
Terre d'Abruzzo IGT Pecorino 2025 Tenuta Ulisse
Terre d'Abruzzo IGP Passerina 2025 Tenuta Ulisse
Terre d'Abruzzo IGP Pecorino 2025 Cantina Tollo
Terre d'Abruzzo IGT Pecorino 2025 Tor Del Colle
Terre d'Abruzzo IGP Pecorino 2025 Cantina Tollo
