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Tipo de vino
Blanco
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Ligero
Aromas
Floral
Región
Italia, Sicilia
Ideal con
Pescados, Pescado crudo, Crustáceos
Detalles del producto
nombre completo
Terre Siciliane IGT Zibibbo Secco Gibelè 2018 Pellegrino
denominación
Terre Siciliane
añada
2018
envase
Caja de madera
dosaje
Seco
país
Italia
región
Sicilia
variedad
Zibibbo
crianza
Acero
formato
1,5 L
aromas
Cedro, Jazmín, Lavanda, Manzana verde
grado alcohólico
12,5%
temperatura de servicio
8-10 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Magnum 1,5 ℓ, Caja de madera
19,60 €
por botella
(1,5 ℓ)
13,07 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Producto no disponible.
Descripción
El Gibelè di Pellegrino es un vino puro de Zibibbo, nacido de los suelos arcillosos de naturaleza volcánica en la provincia de Trapani. El nombre se refiere a la isla de dammusi, una estructura arquitectónica particular típica de Sicilia.
Tras una maceración parcial, la fermentación se realiza a temperatura controlada. El vino envejece en acero durante 4 meses y completa su evolución en botella.
Amarillo pajizo en copa, se abre en nariz dejando intensos matices florales de jazmín y lavanda, con referencias a manzana verde y cedro. En boca es seco y fresco, con una larga persistencia.
Ideal para combinar con sopas y crudité de pescado o con mariscos.
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