Toscana IGT Cabernet Sauvignon - Merlot B.S.T. 2021 Ambrogio e Giovanni Folonari

Toscana Cabernet Sauvignon - Merlot Baby Super Tuscan proviene de uvas de las diferentes fincas de la familia Folonari.

Se elabora con uvas Cabernet Sauvignon y Merlot, vendimiadas íntegramente a mano una vez que han alcanzado la perfecta madurez. La fermentación se realiza, con maceración en contacto con los hollejos, en acero a temperatura controlada de 28 ° C. Posteriormente, el vino se cría siempre en acero y luego otros 2 meses en botella, antes de su comercialización.

El Cabernet Sauvignon - Merlot BST de Folonari tiene un color rojo violáceo de buena intensidad. La nariz se abre con notas afrutadas de moras, grosellas y ciruelas, acompañadas de un ligero picor de tabaco. En boca es un vino suave, con cuerpo y estructurado, con taninos delicados que lo hacen especialmente agradable y fácil de beber.

Perfecto para acompañar primeros platos con salsa de carne y carnes rojas, es ideal para happy hour y en combinación con fiambres, pizzas y aperitivos.