Toscana IGT Guidalberto 2016 Tenuta San Guido

La Toscana Rosso Guidalberto de Tenuta San Guido nace en viñedos ubicados en el espléndido escenario de la Maremma toscana.

Se elabora con uvas Cabernet Sauvignon y Merlot, vendimiadas desde principios de septiembre hasta mediados de octubre. La uva se fermenta en depósitos de acero a temperatura controlada de 30-31 ° C y se somete a un proceso de maceración que dura 15 días, para ambas cepas. El vino se cría durante 15 meses en barricas de roble francés, y en mínima parte americano, luego reposa en botella durante 3 meses más.

Es un vino de color rojo rubí brillante. La nariz se abre con agradables toques de frutos del bosque, enriquecidos con notas de café y matices de matorral mediterráneo. En boca es amplio y potente, con taninos vivos y un final largo y persistente.

Perfecto para acompañar carnes rojas, es ideal en combinación con primeros platos a base de salsa de carne, caza y quesos curados.