Toscana IGT Ticche 2018 Le Forconate

Tìcche Le Forconate es un coupage de uvas Sangiovese y Merlot producido por la empresa Barbanera.

Con suelos compuestos principalmente por arcillas, arenas y calizas, las vides se vendimian en la segunda quincena de septiembre. Tras una cuidadosa selección de las mejores uvas, la vinificación se realiza en acero a temperatura controlada entre 22°C y 28°C. Tras la fermentación alcohólica, el vino envejece en barrica durante al menos 12 meses.

Precioso color rojo rubí ligeramente granate, tiene recuerdos de gran intensidad olfativa con notas de cereza y frutos rojos. Fresco en boca y muy bebible, tiene taninos suaves y un final medio-largo con un retorno de notas frutales y un agradable especiado.

Puede acompañar sabrosos primeros platos a base de salsa de carne y salsas de berenjena. Excelente para degustar con fiambres y quesos añejos.