Toscana IGT Trebbiano 2014 Capezzana

Trebbiano di Capezzana se produce en las bodegas históricas del conde Contini Bonaccossi en el municipio de Carmignano, en la provincia de Prato.

Está elaborado íntegramente con uvas Trebbiano cosechadas a mediados de octubre. El vino, tras la fase de fermentación, se deja evolucionar en barrica durante unos 5 meses. El afinamiento final en botella continúa durante unos 6 meses antes de su comercialización.

Trebbiano di Capezzana tiene un color amarillo pajizo con reflejos dorados. Demuestra ser un vino de buena intensidad olfativa, con una fuerte nota de almendra seguida de aromas florales y un dulce aroma a vainilla. En boca es armonioso y equilibrado. En retrogusto mantiene una buena complejidad y persistencia.

Va bien con platos de verduras. Es ideal con carnes blancas y aperitivos.