Toscana Rosso IGT Centine 2021 Banfi

Centine Rosso es el resultado de una selección de uvas de frutos rojos mezcladas por expertos para crear un vino auténtico y expresivo.

Tras las fases de vendimia y selección de las variedades, la uva se fermenta a temperatura controlada entre 25 ° y 30 ° en tinas de acero. Para darle más redondez a la mezcla, el vino se somete a un breve período de crianza en barricas de roble francés de 350 litros.

De un rojo rubí intenso a la vista, ofrece de inmediato un abanico de aromas de frutos del bosque en mermelada como mora y cereza, antes de desprender agradables notas de tabaco y regaliz. El picante anuncia en boca un vino intenso y cálido, de gran equilibrio y con taninos equilibrados que acompañan a un final medio-largo.

Perfecto para carnes rojas a la parrilla, también acompaña platos de cerdo al horno y primeros platos sabrosos gracias a la acidez adecuada.