Trentino DOC Castel Firmian Moscato Giallo 2022 Mezzacorona

El Trentino Moscato Giallo de la colección Castel Firmian di Mezzacorona nace en una zona especialmente adecuada del bajo Trentino, al norte del lago de Garda.

Se elabora con uvas 100% Moscato Giallo, parcialmente secadas en planta y vendimiadas solo a mano. La vinificación se realiza de forma tradicional, con maceración en frío sobre los hollejos y fermentación en acero a temperatura controlada de 16-18 ° C, que se detiene enfriando una vez alcanzado el nivel de azúcar deseado.

El Moscato Giallo Castel Firmian di Mezzacorona tiene un intenso color amarillo pajizo. La nariz se abre con un bouquet embriagador y envolvente, con notas tropicales y fruta madurada por el sol. En boca es dulce y pronunciado, agradablemente equilibrado.

Perfecto para acompañar postres tradicionales de Trentino como zelten y strudel, es ideal en combinación con todas las frutas y pasteles secos.