Umbria IGT Fattoria del Pometo Chardonnay 2017 Lungarotti

Umbria Chardonnay de Lungarotti nació en la Fattoria del Pometo, ubicada en el municipio de Perugia de Torgiano, en el corazón de Umbría.

Está elaborado con uvas 100% Chardonnay, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano a finales de agosto. La fermentación se realiza, con una corta maceración en frío, en depósitos de acero inoxidable, y posteriormente se afina sobre las lías finas hasta su embotellado.

Chardonnay tiene un color amarillo pajizo intenso con leves reflejos verdosos. La nariz se abre con notas frutales de plátano, melocotón y maní. En boca es bien estructurado y concentrado, con una persistencia afrutada fresca y un final agradablemente amargo.

Ideal para acompañar entrantes, sopas en caldo, primeros platos a base de pescado y soufflés.