Umbria IGT Fattoria del Pometo Chardonnay 2017 Lungarotti

Lungarottis Umbria Chardonnay föddes i Fattoria del Pometo, beläget i den perugiska kommunen Torgiano, i hjärtat av Umbrien.

Det är tillverkat av 100% Chardonnay-druvor, skördas och utvalt helt för hand i slutet av augusti. Jäsning äger rum med en kort kallbearbetning i rostfritt stålbehållare och förädlas sedan på den fina vattnet tills tappning.

Chardonnay har en intensiv halmgul färg med ljusgrönaktiga reflektioner. Näsan öppnas med fruktiga toner av banan, persika och jordnötter. På gommen är den välstrukturerad och koncentrerad, med en fräsch fruktighet och en behaglig bitter finish.

Perfekt att kombinera med aptitretare, soppor i buljong, fiskbaserade första kurser och souffles.