Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di San Pietro Brut Santi

Este Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut de Santi nació en el corazón de la zona de Rive di San Pietro, una de las más adecuadas y mejor expuestas al sol de todo Prosecco.

Se produce solo a partir de uvas Glera, cosechadas estrictamente a mano. Tras la fermentación, la segunda fermentación se realiza en autoclave según los dictados del método Charmat.

Prosecco de color amarillo pajizo y perlaje fino y persistente. En nariz aporta un bouquet caracterizado por notas frutales de melocotón blanco y manzana, que se acompañan de agradables sensaciones florales. En boca es seco y delicado, de gran elegancia y linealidad, con un final armonioso sobre tonos cítricos.

Perfecto para servir durante toda la comida, este prosecco combina muy bien con entrantes ligeros a base de pescado y primeros platos de mariscos.