Detalles del producto
Valle d'Aosta Syrah DOC Côteau La Tour 2020 Les Crêtes
Descripción
El Valle d'Aosta Syrah DOC Côteau La Tour tiene un marcado carácter de frescura alpina, que lo distingue en el panorama Syrah.
Las uvas Syrah, recolectadas a mano en los viñedos de fuerte pendiente ubicados en La Tour di Aymavilles, son la base de este tinto intenso y complejo, envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés de 300 litros.
Un tinto valdostano de gran elegancia, que combina las notas especiadas propias del Syrah con toques afrutados y ligeramente tostados, y que en boca es fino y complejo, y a la vez sabroso y fresco.
Ideal para acompañar platos de carne típicos de la cocina de montaña como el guiso con polenta y caza, es fantástico acompañado de Fontina d'alpeggio y Toma di Gressoney.