Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Pojega 2016 Guerrieri Rizzardi

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Media

Cuerpo

Completo

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Véneto

Ideal con

Carne roja, Caza, Asados

Detalles del producto

nombre completo

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Pojega 2016 Guerrieri Rizzardi

denominación

Valpolicella Ripasso

añada

2016

país

Italia

región

Véneto

variedad

Corvina, Corvinone, Merlot, Molinara, Rondinella

crianza

Barrica de roble francés

formato

0,75 ℓ

aromas

Frutas rojas, Cuero, Notas herbáceas

grado alcohólico

14%

temperatura de servicio

16 - 18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Pojega 2016 Guerrieri Rizzardi

Guerrieri Rizzardi

0,75 ℓ

14,90 €

por botella (0,75 ℓ) 19,87 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Producto no disponible.

Best Buy, excelente relación calidad-precio.

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Descripción

La Valpolicella Ripasso Classico Superiore Pojega de Guerrieri Rizzardi nació en los viñedos de treinta años adyacentes a Villa Rizzardi en Pojega, en Veneto.

Elaborado con uvas Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara y Merlot, se vinifica con la aplicación de la práctica del "ripasso", es decir, con una segunda fermentación del vino sobre el orujo fermentado del Amarone tras el trasiego de este último. Pojega fermenta durante 15 días a una temperatura controlada de 25-28 ° C, después de lo cual envejece en barricas de roble croata y francés durante al menos 12 meses antes de ser embotellado.

Muy rico en aromas, se abre en nariz con recuerdos de frutos rojos y agradables notas de cuero y hierba. En boca es denso, suave y redondo, con un final largo y afrutado.

Perfecto en combinación con carnes rojas y caza, es excelente para acompañar grandes asados rellenos y tartar de carne.

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