Detalles del producto
Descripción
El Rosso del Bepi de Giuseppe Quintarelli nace en viñedos ubicados en el municipio de Negrar, en el mágico terruño de Valpolicella.
Se elabora con 55% uva Corvina, 30% con uva Rondinella y 15% con uva Cabernet Sauvignon. Después de unos 20 días de maceración, la uva fermenta muy lentamente durante unos 45 días. Posteriormente el vino envejece en barricas de roble durante 7 años, dándole al vino una estructura extraordinaria.
Se caracteriza por un color rubí intenso. La nariz se abre con un bouquet amplio e intenso, con recuerdos a frutos rojos. En boca es agradablemente suave, con taninos sedosos, característicos de la zona de origen de Valpolicella.
Perfecto para acompañar carnes rojas a la brasa, es ideal en combinación con quesos de caza y curados.