Detalles del producto
Descripción
El Venezia Spumante Extra Dry Honor by Astoria nace en viñedos ubicados cerca del río Piave, en el límite entre las provincias de Treviso y Venecia.
Se elabora con uvas Glera, Chardonnay y Pinot Bianco, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano durante el mes de septiembre. Después de un suave prensado de los racimos, se realiza la fermentación en acero a temperatura controlada de 18-20 ° C durante 10-12 días. Tras unas semanas de crianza en acero, el vino se traslada a un autoclave para la segunda fermentación, que dura 20-25 días.
El Spumante Extra Dry Honor de Astoria se caracteriza por un color amarillo pajizo claro y un perlaje muy fino y persistente. La nariz se abre con un bouquet elegante y preciso, con atractivos aromas de fruta blanca. En boca es complejo, agradablemente suave y armonioso.
Ideal para acompañar platos de pescado y marisco, esta burbuja es perfecta en combinación con carnes blancas.