Puglia IGT Talò Verdeca 2023 San Marzano

Tipo de vino

Blanco

Crianza en barrica

Corta

Cuerpo

Ligero

Aromas

Floral

Región

Italia, Apulia

Ideal con

Mariscos, Crustáceos, Pescados, Pescado crudo

Detalles del producto

nombre completo

Puglia IGT Talò Verdeca 2023 San Marzano

denominación

Puglia

añada

2023

dosaje

Seco

país

Italia

región

Apulia

variedad

Verdeca

crianza

Barril de roble

formato

0,75 ℓ

aromas

Flores blancas, Vainilla

grado alcohólico

12.5%

temperatura de servicio

12-14 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Puglia IGT Talò Verdeca 2023 San Marzano

San Marzano

0,75 ℓ

Producto no disponible.

premios

Vino.com

2023

92/100

Luca Maroni

2023

94/99

premios de otras añadas

AIS

2024

Luca Maroni

2024

95/99

Descripción

Verdeca di San Marzano pertenece a la línea Talò de la empresa Apulia. Nace en viñedos a 100 m sobre el nivel del mar, ubicado en San Marzano, en el corazón de Salento.

Obtenido exclusivamente de uva verdeca, cuidadosamente vendimiada durante la segunda quincena de agosto, este blanco, tras una criomaceración de unas 8 horas, completa la fermentación alcohólica en barricas de roble francés. Aquí madura y afina sus características organolépticas durante 3 meses, con frecuentes bâtonnage.

Verdeca Talò se caracteriza por un color amarillo pajizo, con leves reflejos dorados. En nariz desprende sorprendentes aromas de flores blancas y vainilla. En boca se potencia mostrando un frescor envolvente y la justa mineralidad, con una buena persistencia sápida en el final.

Esta Verdeca mantiene sus características organolépticas durante al menos 2 años. Perfecto en combinación con mariscos, crustáceos y pescados hervidos con salsas no demasiado intrusivas.

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