Vino Spumante di Qualità del tipo Aromatico Petalo Il Vino dell'Amore Manzoni Moscato Rosé Bottega

El Spumante Petalo Il Vino dell'Amore Manzoni Moscato Rosé de Bottega nació del apasionado y precioso trabajo de selección realizado a principios del siglo XX por el prof. Luigi Manzoni, decano de la Escuela Enológica Conegliano, durante una serie de pruebas de hibridación.

Se elabora con uvas Manzoni Moscato, cruce de uvas Moscato y Raboso. Tras los clásicos procesos de vinificación, la segunda fermentación se realiza por refermentación en autoclave, según el método Charmat, a temperatura controlada con levaduras seleccionadas.

Se caracteriza por un color rosa picota, una espuma abundante y persistente, y un fino perlaje. La nariz es intensa, delicada y refinada, caracterizada por un aroma de rosa que se acompaña de notas frutales de cereza, frambuesa y cítricos maduros y notas especiadas de salvia en el final. En boca es dulce y fragante, armonioso y equilibrado, presenta un frescor debido al componente ácido y tánico capaz de compensar el alto contenido en azúcares.

Ideal como vino dulce para celebraciones de fiestas y aniversarios, está indicado para acompañar el momento del postre, tanto a base de repostería como de dulces secos.