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En Bolgheri, la presencia del mar es constante, pero para Tenuta Le Colonne, es la característica distintiva para vinos capaces de conservar y realzar plenamente esta proximidad.
El vino emblemático es el Bolgheri, una fina mezcla de Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc, un vino con acentuaciones de frutas rojas, hierbas y flores, pero con un toque picante y evoluciones hacia el tabaco y la vainilla. Este vino madura en barricas de roble francés durante 12 meses y los siguientes 3 meses en botella. También vale la pena probar el Bolgheri Superiore, donde el tanino se vuelve más integrado y el sorbo más persistente, con notas de cuero y café que completan un sabor suave y equilibrado.
Bolgheri Superiore DOC 2020 Tenuta Le Colonne
El Bolgheri Superiore de Tenuta Le Colonne es una mezcla de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot, cultivado en suelos compuestos principalmente de esqueleto y arena.
La vinificación se realiza en hormigón con el uso de levaduras autóctonas. El vino se cría en grandes barricas sin tostar durante al menos 24 meses con los siguientes 3 meses de permanencia en botella antes de su comercialización.
De color rojo rubí muy intenso, tiene un bouquet complejo y variado en nariz con notas soste...
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Bolgheri DOC 2022 Tenuta Le Colonne
Dievole Le Colonne Bolgheri procede de un fino coupage de Cabernet Franc, Merlot y Petit Verdot y de un suelo arcilloso y pedregoso, que obliga a la cepa a buscar nutrirse más profundamente, aportando al vino una excelente mineralidad.
Su fermentación alcohólica se realiza en tinas de hormigón con levaduras autóctonas durante 13 días, a temperatura controlada. Finalmente se afina durante 12 meses en barrica de roble francés y 3 meses en botella.
Presenta un color rojo rubí denso, con reflejos que ...
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