Château Angelus

Château Angelus es una de las fincas más prestigiosas de Saint-Émilion, guiada por ocho generaciones de la familia de Boüard de Laforest. La historia familiar en Saint-Émilion comienza en 1782 con Jean de Boüard de Laforest, guardia del cuerpo del Rey; en 1920 Maurice de Boüard de Laforest añadió a la propiedad una parcela de tres hectáreas llamada "l’Angelus", de la que la finca toma su nombre. El nombre evoca la oración del Ángelus, marcada por el tañido de las campanas por la mañana, al mediodía y por la tarde; por eso una campana luce en la etiqueta. En el primer classement de Saint-Émilion de 1954, Château Angelus fue declarado Grand Cru Classé. Desde 1985, Hubert de Boüard de Laforest, enólogo formado en la Universidad de Burdeos, ha liderado su renovación, y desde 2012 la finca está dirigida por Stéphanie de Boüard-Rivoal, octava generación. El viñedo se encuentra a menos de un kilómetro del campanario de Saint-Émilion, a los pies de la ladera sur, con plena exposición al sur. Aquí el Cabernet Franc, la variedad identitaria de los grandes vinos de esta vertiente, ofrece su mejor expresión a partir de las cepas más viejas. El chai Carillon, en funcionamiento desde la vendimia de 2019, trabaja íntegramente por gravedad y cuenta con certificación BREEAM. Tradición familiar, investigación y un vínculo profundo con el terruño hacen de Château Angelus uno de los nombres más icónicos de Saint-Émilion y del vino de Burdeos.