🔥 DESCUENTO EXTRA: 20€ en una compra de 250€ con el código VINB5G2! ¡Úsalo ahora! ⏳ Caduca en:

Las temperaturas de servicio de los espíritus.

Si, en general, estamos acostumbrados a tener en cuenta la temperatura de servicio de los vinos, al menos dividiéndolos en grandes categorías: vinos espumosos, blancos, rosados y tintos, rara vez prestamos la misma atención a los espíritus. Por supuesto, la costumbre de las barras para mantener todas las botellas de licores en exhibición no ayuda a desarrollar una sensibilidad particular a la temperatura de servicio. En las instalaciones, a menudo se toman los destilados a la llamada "temperatura ambiente", que apenas se acerca a la temperatura ideal para servir. Si nadie soñara con llevar un Champagne a 18 ° C o un Barolo a 8 ° C a su mesa, las cosas no salen igual cuando ingresa al mundo de los espíritus. Sin embargo, como es el caso de los vinos, los destilados también mejoran sus cualidades gustativas a ciertas temperaturas. Mientras esperamos que aumente la cultura general al servicio de los espíritus, podemos aprender a probarlos de la mejor manera posible cuando estamos dentro del hogar. Así que tratemos de aclarar un poco, porque la temperatura de servicio es uno de los elementos que afectan la expresividad aromática total y el equilibrio gustativo del destilado. Sabemos que las temperaturas demasiado frías tienden a penalizar e "hibernar" los componentes aromáticos, especialmente los olfativos, así como las temperaturas demasiado altas tienden a mejorar la percepción alcohólica, un hecho muy importante en productos con graduaciones medias bastante altas. La temperatura de servicio adecuada para los espíritus debe encontrar el equilibrio entre la apertura aromática perfecta y completa y la percepción alcohólica. En general, podemos decir que cuanto más se perfuman los espíritus y sean aromáticamente complejos, mayor será la temperatura. Mientras que cuando prevalece el componente alcohólico, incluso con altas gradaciones, son preferibles temperaturas más bajas.

TEMPERATURAS DE SERVICIO RECOMENDADAS

Coñac / Armañac: 18/22 ° C

Grappas jóvenes: 8-10 ° C

Grappas envejecidos: 14-16 ° C

Whisky: 16-18 ° C

Ron: 13-15 ° C

Tequila: 13/15 ° C

Vodka: 6/8 ° C

Ginebra: 4/8 ° C


Amaro Leon Castagner

0,7 ℓ
Rebaja 9%
27,30 
por botella  (0,7 ℓ)  39 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 30,30 € 

15 Year Old Special Reserve El Dorado Rum Demerara Distillers

0,7 ℓ, Con estuche
55,90 
por botella  (0,7 ℓ)  79,86 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 5

Spiced Caribbean Rum Sailor Jerry

0,7 ℓ
No descontable
19,90 
por botella  (0,7 ℓ)  28,43 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.

Mezcal DOP Espadín Reposado Yuu Baal

0,7 ℓ
Rebaja 9%
49 
por botella  (0,7 ℓ)  70 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 54 € 

Blended Scotch Whisky 18 Year Old Gold Signature Chivas Regal

0,7 ℓ, Con estuche
96
72,90 
por botella  (0,7 ℓ)  104,14 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Envío gratuito

Ron de Venezuela Añejo DOC Selección Pampero

0,7 ℓ
Rebaja 14%
16,90 
por botella  (0,7 ℓ)  24,14 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 19,70 € 

Speyside Single Malt Scotch Whisky Aged 18 Years Cardhu

0,7 ℓ, Con estuche
Rebaja 20%
79,90 
por botella  (0,7 ℓ)  114,14 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 99,90 € 

Single Malt Japanese Whisky Akashi White Oak

500 ㎖, Con estuche
Rebaja 6%
79,90 
por botella  (0,5 ℓ)  159,80 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 85,90 € 

Amaro Rabarbaro Bergia

0,7 ℓ
Rebaja 25%
13,20 
por botella  (0,7 ℓ)  18,86 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 17,70 € 

Amaro Erbe e Fiori Bonaventura Maschio

0,7 ℓ
28,70 
por botella  (0,7 ℓ)  41 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 6

Premium Elitist Gin Riviera

0,7 ℓ
60 
por botella  (0,7 ℓ)  85,71 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 8

Tequila DO Blanco Volcán de mi Tierra

0,7 ℓ
Rebaja 5%
47,50 
por botella  (0,7 ℓ)  67,86 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 50 € 
Sólo quedan 4

Ron Extra Añejo Reserva Familiar de Colombia Solera 21 La Hechicera

0,7 ℓ, Con estuche
45,10 
por botella  (0,7 ℓ)  64,43 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 6

Maraschino Stock

0,7 ℓ
15,70 
por botella  (0,7 ℓ)  22,43 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 9

Gin Artigianale Ginepro Risorgimento 5

0,7 ℓ
54 
por botella  (0,7 ℓ)  77,14 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 2

Gin Small Batches Kimerud

0,7 ℓ
41,30 
por botella  (0,7 ℓ)  59 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 2

Gin Linton Hill

0,7 ℓ
Rebaja 10%
28,10 
por botella  (0,7 ℓ)  40,14 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 31,30 € 

Grappa "C" Chardonnay Barrique Giori

0,7 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
47,40 
por botella  (0,7 ℓ)  67,71 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 49,90 €
Sólo quedan 12
Operación en curso, por favor espera...

Tras recibir su expreso y específico consentimiento, Vino.com utilizará cookies de terceros para elaboración de perfiles con el objeto de proponerle informaciones y publicidad acordes con sus preferencias. Usted puede configurar sus preferencias haciendo clic aquí. Al seleccionar “Aceptar”, usted nos autoriza a utilizar todos los tipos de cookies, en cambio, si cierra este banner, se activarán únicamente las cookies técnicas necesarias para que el sitio funcione de modo correcto. Para mayores detalles consulte nuestra Política de cookies