El plato de cordero es la estrella, el imprescindible en la comida de Pascua: un clásico de la cocina italiana que se disfruta en compañía de vinos tintos suaves, cálidos y envolventes. Cuando está guisado, el cordero combina a la perfección con el Aglianico del Vulture, el Barbaresco o un tinto siciliano intenso. En el caso de las chuletillas a la brasa, el maridaje ideal es con tintos del Lacio, los de Bolgheri y el Cannonau. El Montepulciano d'Abruzzo también armoniza maravillosamente con el cordero, ya que su sabor afrutado se realza con los intensos sabores de la carne.
Taurasi Riserva DOCG Radici 2017 Mastroberardino

Taurasi Riserva DOCG Radici 2017 Mastroberardino

0,75 ℓ
91
96
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Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vigneto Il Poggio 2021 Castello Monsanto

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Chianti Classico DOCG Riserva Berardenga 2022 Fèlsina

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Bolgheri DOC Varvàra 2023 Castello di Bolgheri

Bolgheri DOC Varvàra 2023 Castello di Bolgheri

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Bolgheri Superiore DOC Dedicato a Walter 2021 Poggio al Tesoro

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Bolgheri DOC Guado al Tasso Cont'Ugo 2024 Marchesi Antinori

Bolgheri DOC Guado al Tasso Cont'Ugo 2024 Marchesi Antinori

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Chianti Classico DOCG Riserva Marchese Antinori 2023 Marchesi Antinori

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0,75 ℓ
35 €
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Châteauneuf-du-Pape AOC 2023 Cellier des Princes

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Chianti Classico DOCG Pèppoli 2024 Marchesi Antinori

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Chianti Classico DOCG Riserva Contessa di Radda 2021 Geografico

Chianti Classico DOCG Riserva Contessa di Radda 2021 Geografico

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Taurasi DOCG 2021 Feudi di San Gregorio

Taurasi DOCG 2021 Feudi di San Gregorio

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Bolgheri Superiore DOC 2023 Ornellaia

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Alto Adige DOC Pinot Nero 2024 Adler von Klausen

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Chianti Classico DOCG 2022 Badia a Coltibuono

Chianti Classico DOCG 2022 Badia a Coltibuono

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92
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Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2025 Colterenzio

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2025 Colterenzio

0,75 ℓ
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Rioja DOCa Reserva 2020 Leza García

Rioja DOCa Reserva 2020 Leza García

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Chianti Classico DOCG Fonterutoli 2023 Marchesi Mazzei

Chianti Classico DOCG Fonterutoli 2023 Marchesi Mazzei

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Nobile di Montepulciano DOCG Salco 2019 Salcheto

Nobile di Montepulciano DOCG Salco 2019 Salcheto

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