Le plat à base d'agneau est la pièce maîtresse, le plat à ne pas manquer au déjeuner de Pâques: un classique de la cuisine italienne qui laisse la place aux vins rouges au goût doux, chaleureux et enveloppant. Cuit au ragoût , l'agneau préfère la combinaison avec Aglianico del Vulture , Barbaresco ou un rouge sicilien intense . Un scottadito trouve plutôt l'accompagnement idéal dans les vins rouges du Latium, dans ceux de Bolgheri et de Cannonau . Montepulciano d'Abruzzo se marie également très bien avec l'agneau, dont le goût fruité est rehaussé par les saveurs fortes de la viande.
Bolgheri Rosso DOC 2022 Podere Prospero

Bolgheri Rosso DOC 2022 Podere Prospero

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Bolgheri Superiore DOC Sondraia 2020 Poggio al Tesoro

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Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2016 Canneto

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Bolgheri Superiore DOC 2022 Grattamacco

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Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Puntay 2022 Erste Neue

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Puntay 2022 Erste Neue

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Bolgheri DOC 2024 Donne Fittipaldi

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Bolgheri DOC Stupore 2024 Campo alle Comete

Bolgheri DOC Stupore 2024 Campo alle Comete

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Bolgheri DOC Rosso Rute 2022 Podere Guado al Melo

Bolgheri DOC Rosso Rute 2022 Podere Guado al Melo

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Nobile di Montepulciano DOCG 2022 Poliziano

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Bolgheri DOC Le Serre Nuove 2023 Ornellaia

Bolgheri DOC Le Serre Nuove 2023 Ornellaia

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Bolgheri DOC Adèo 2023 Campo alla Sughera

Bolgheri DOC Adèo 2023 Campo alla Sughera

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Bolgheri DOC Varvàra 2023 Castello di Bolgheri

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Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Marjun 2023 Tramin

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Marjun 2023 Tramin

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Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2019 Carpineto

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Nobile di Montepulciano DOCG 2020 Dei

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Montefalco Rosso DOC Riserva 2021 Antonelli

Montefalco Rosso DOC Riserva 2021 Antonelli

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93
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Bolgheri DOC Rosso 2023 Viticcio

Bolgheri DOC Rosso 2023 Viticcio

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Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2024 Erste Neue

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2024 Erste Neue

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