El plato a base de cordero es la pieza central, el plato que no se puede perder en el almuerzo de Pascua: un clásico de la cocina italiana que deja espacio para vinos tintos con un sabor suave, cálido y envolvente. Cocinado en estofado , el cordero prefiere la combinación con Aglianico del Vulture , Barbaresco o un intenso rojo siciliano . En cambio, un scottadito encuentra el acompañamiento ideal en los vinos tintos de Lazio, en los de Bolgheri y en Cannonau . Montepulciano d'Abruzzo también se casa muy bien con el cordero, cuyo sabor afrutado se ve reforzado por los fuertes sabores de la carne.
Südtirol - Alto Adige DOC Blauburgunder 2023 Brunnenhof

Südtirol - Alto Adige DOC Blauburgunder 2023 Brunnenhof

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Südtirol - Alto Adige DOC Riserva Pinot Nero Sanct Valentin 2022 San Michele Appiano

Südtirol - Alto Adige DOC Riserva Pinot Nero Sanct Valentin 2022 San Michele Appiano

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Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2021 Crociani

Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2021 Crociani

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Alto Adige DOC Merlot 2023 Hofstätter

Alto Adige DOC Merlot 2023 Hofstätter

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Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein 2023 Hofstätter

Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein 2023 Hofstätter

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Bolgheri DOC Sassicaia 2022 Tenuta San Guido

Bolgheri DOC Sassicaia 2022 Tenuta San Guido

0,75 ℓ
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95
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Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Sandbichler Pinot Nero 2022 H. Lun

Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Sandbichler Pinot Nero 2022 H. Lun

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Bolgheri DOC Sassi Sparsi 2023 Rocca delle Macie

Bolgheri DOC Sassi Sparsi 2023 Rocca delle Macie

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Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2023 Cantina di Bolzano

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2023 Cantina di Bolzano

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Südtirol - Alto Adige DOC Cabernet Sauvignon Riserva Doss 2022 Girlan

Südtirol - Alto Adige DOC Cabernet Sauvignon Riserva Doss 2022 Girlan

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Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Barthenau Vigna S. Urbano 2020 Hofstätter

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Barthenau Vigna S. Urbano 2020 Hofstätter

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Südtirol - Alto Adige Doc Pinot Nero Barthenau Vigna Herbsthöfl 2022 Hofstätter

Südtirol - Alto Adige Doc Pinot Nero Barthenau Vigna Herbsthöfl 2022 Hofstätter

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Südtirol - Alto Adige DOC Cabernet Merlot Riserva Flora Cuvée 2022 Girlan

Südtirol - Alto Adige DOC Cabernet Merlot Riserva Flora Cuvée 2022 Girlan

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Bolgheri DOC 2023 Le Macchiole

Bolgheri DOC 2023 Le Macchiole

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96
90
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Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2024 Elena Walch

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2024 Elena Walch

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Südtirol - Alto Adige DOC Riserva Pinot Nero Burgum Novum 2021 Castelfeder

Südtirol - Alto Adige DOC Riserva Pinot Nero Burgum Novum 2021 Castelfeder

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Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Mazon 2022 Hofstätter

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Mazon 2022 Hofstätter

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Südtirol - Alto Adige DOC Riserva Vigna Maso Reiner Pinot Nero 2022 Kettmeir

Südtirol - Alto Adige DOC Riserva Vigna Maso Reiner Pinot Nero 2022 Kettmeir

0,75 ℓ
92
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31,40 €
por botella  (0,75 ℓ)  41,87 €/ℓ
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Precio ordinario: 33 €
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