El ragú de carne es uno de los pilares de la cocina italiana y alcanza su máxima expresión en platos icónicos como tagliatelle al ragú a la boloñesa, lasaña al horno, pappardelle con jabalí o macarrones con ragú napolitano. Son elaboraciones largas y ricas, donde la carne se cocina lentamente y se funde con la salsa, que requieren vinos tintos de buena estructura, capaces de sostener la intensidad del plato y acompañar su jugosidad sin cubrir sus aromas.

Por este motivo, las mejores combinaciones suelen venir de las mismas regiones donde nacen estos platos: el Sangiovese de Emilia-Romaña y Toscana para tagliatelle al ragú o pappardelle, el Barbera piamontés para pastas con salsas de carne ricas, el Montepulciano d’Abruzzo con lasaña y timbales y, por último, los tintos más estructurados del sur, como Aglianico o Nero d’Avola, perfectos para ragús más intensos y especiados. Vinos con buena acidez y taninos equilibrados, ideales para realzar la profundidad y complejidad de uno de los condimentos más queridos de la tradición italiana.

Primitivo di Manduria Riserva DOC 2019 Masseria Ficarigna

Primitivo di Manduria Riserva DOC 2019 Masseria Ficarigna

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 35%
12,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  17,20 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 19,90 €
Primitivo di Manduria DOP Mirea 2024 Masseria Borgo dei Trulli

Primitivo di Manduria DOP Mirea 2024 Masseria Borgo dei Trulli

0,75 ℓ
Rebaja 20%
19,60 €
por botella  (0,75 ℓ)  26,13 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 24,50 € 
Se están agotando rápido
Langhe DOC Nebbiolo 2024 Sabaudo

Langhe DOC Nebbiolo 2024 Sabaudo

0,75 ℓ
92
93
Rebaja por cantidad 30%
10,40 €
por botella  (0,75 ℓ)  13,87 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 14,90 €
Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva 2020 Marsicana

Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva 2020 Marsicana

0,75 ℓ
93
94
Rebaja por cantidad 30%
12,50 €
por botella  (0,75 ℓ)  16,67 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 17,90 €
Primitivo di Manduria Riserva DOC Collezione del Conte 2022 Villa da Filicaja

Primitivo di Manduria Riserva DOC Collezione del Conte 2022 Villa da Filicaja

0,75 ℓ
Rebaja 50%
9,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 19,90 € 
Montepulciano d'Abruzzo DOC Il Tralcetto 2024 Zaccagnini

Montepulciano d'Abruzzo DOC Il Tralcetto 2024 Zaccagnini

0,75 ℓ
10,50 €
por botella  (0,75 ℓ)  14 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Se están agotando rápido
Rosso di Montalcino DOC 2024 Pian del Prete

Rosso di Montalcino DOC 2024 Pian del Prete

0,75 ℓ
91
90
Rebaja por cantidad 30%
13,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  18,53 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 19,90 €
Chianti Classico Gran Selezione DOCG Badia a Passignano 2022 Marchesi Antinori

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Badia a Passignano 2022 Marchesi Antinori

0,75 ℓ
94
93
50 €
por botella  (0,75 ℓ)  66,67 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Se están agotando rápido
Irpinia DOP Aglianico Blu Onice 2020 Nativ

Irpinia DOP Aglianico Blu Onice 2020 Nativ

0,75 ℓ
91
91
98
Rebaja 15%
14,80 €
por botella  (0,75 ℓ)  19,73 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 17,50 € 
Chianti Classico DOCG Riserva 2019 Borgo San Frediano

Chianti Classico DOCG Riserva 2019 Borgo San Frediano

0,75 ℓ
91
90
Rebaja por cantidad 35%
12,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  17,20 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 19,90 €
Primitivo di Manduria DOC Stilio 2023 Mottura

Primitivo di Manduria DOC Stilio 2023 Mottura

0,75 ℓ
93
98
Rebaja 10%
13,50 €
por botella  (0,75 ℓ)  18 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 15 € 
Primitivo di Manduria DOC 2022 Masseria Ficarigna

Primitivo di Manduria DOC 2022 Masseria Ficarigna

0,75 ℓ
91
92
14,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  19,87 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 2
Primitivo di Manduria DOP Sessantanni Old Vines 2020 San Marzano

Primitivo di Manduria DOP Sessantanni Old Vines 2020 San Marzano

0,75 ℓ
99
26 €
por botella  (0,75 ℓ)  34,67 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Chianti Classico Riserva DOCG Il Grigio 2022 San Felice

Chianti Classico Riserva DOCG Il Grigio 2022 San Felice

0,75 ℓ
95
90
90
19,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  26,53 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Chianti Classico DOCG Vintage 2024 Borgo San Frediano

Chianti Classico DOCG Vintage 2024 Borgo San Frediano

0,75 ℓ
91
90
Rebaja por cantidad 35%
9,70 €
por botella  (0,75 ℓ)  12,93 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 14,90 €
Primitivo di Manduria DOP Passo del Cardinale 2024 Paolo Leo

Primitivo di Manduria DOP Passo del Cardinale 2024 Paolo Leo

0,75 ℓ
Rebaja 14%
9,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 11,60 € 
Se están agotando rápido
Primitivo di Manduria DOC Riserva 2022 Doppio Passo

Primitivo di Manduria DOC Riserva 2022 Doppio Passo

0,75 ℓ
Rebaja 10%
10,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  14,53 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 12,20 € 
Barbera d'Asti DOCG Ca' di Pian 2023 La Spinetta

Barbera d'Asti DOCG Ca' di Pian 2023 La Spinetta

0,75 ℓ
90
90
17 €
por botella  (0,75 ℓ)  22,67 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Se están agotando rápido
Tras recibir su expreso y específico consentimiento, Vino.com utilizará cookies de terceros para elaboración de perfiles con el objeto de proponerle informaciones y publicidad acordes con sus preferencias. Usted puede configurar sus preferencias haciendo clic aquí. Al seleccionar “Aceptar”, usted nos autoriza a utilizar todos los tipos de cookies, en cambio, si cierra este banner, se activarán únicamente las cookies técnicas necesarias para que el sitio funcione de modo correcto. Para mayores detalles consulte nuestra Política de cookies