Los espaguetis con almejas son toda una oda a la sencillez del mar y requieren una copa capaz de potenciar la salinidad y el dulzor de la pasta. El secreto está en encontrar un vino con una mineralidad marcada, que sepa acompañar el aliño sin eclipsar el delicado sabor del molusco. En Italia, un Vermentino di Gallura resulta un compañero ideal: sus notas salinas y sus matices de matorral mediterráneo parecen creados para acompañar el aroma del mar en el plato.

Si buscas un frescor más vivo, un Fiano di Avellino o un Greco di Tufo ofrecen la estructura y tensión ácida idóneas para equilibrar el punto untuoso del sofrito. En Francia, un Muscadet de Sèvre et Maine del Valle del Loira representa la unión técnica ideal: su gran pureza y mineralidad cortante actúan como un sorbo de mar, realzando la pureza de las almejas. Y, si prefieres una burbuja, un método clásico pas dosé italiano sabrá aportar elegancia y persistencia, convirtiendo cada bocado en una experiencia refinada y vibrante.

Bolgheri Bianco DOC Costa di Giulia 2025 Michele Satta

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0,75 ℓ
19,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  26,53 €/ℓ
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Trento DOC Brut Perlé en lata vintage, 0,75 ℓ, Set de regalo con copas de champán
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Vin de France Chardonnay Le Noyer 2023 Pierre Girardin

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0,75 ℓ
81,90 €
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Friuli Colli Orientali DOC Zuc di Volpe Sauvignon 2023 Volpe Pasini

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0,75 ℓ
94
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por botella  (0,75 ℓ)  22,67 €/ℓ
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Leyda DO Sauvignon Blanc Reserva 2023 Casa la Tenca

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0,75 ℓ
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9,10 €
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Collio DOC Chardonnay Ronco Bernizza 2024 Venica & Venica

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0,75 ℓ
25,50 €
por botella  (0,75 ℓ)  34 €/ℓ
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Toscana IGT Vermentino La Pettegola 2024 Banfi

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Magnum 1,5 ℓ, Con estuche
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22 €
por botella  (1,5 ℓ)  14,67 €/ℓ
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Chassagne-Montrachet AOC Premier Cru Blanc 2023 Ropiteau Frères

Chassagne-Montrachet AOC Premier Cru Blanc 2023 Ropiteau Frères

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
118 €
por botella  (0,75 ℓ)  157,33 €/ℓ
por al menos 6 botellas
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Trento DOC Brut Cuvée 601 Concilio

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0,75 ℓ
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Precio más bajo: 19,60 € 
Petit Chablis AOC 2023 Ropiteau Frères

Petit Chablis AOC 2023 Ropiteau Frères

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Precio ordinario: 21,90 €
Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Saleit 2024 Cantina Caldaro

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Saleit 2024 Cantina Caldaro

0,75 ℓ
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14,30 €
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Vin de France Chardonnay Les Saugettes 2023 Pierre Girardin

Vin de France Chardonnay Les Saugettes 2023 Pierre Girardin

0,75 ℓ
78 €
por botella  (0,75 ℓ)  104 €/ℓ
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Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Erick Schreiber

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84 €
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Chardonnay Drago Bianco 2024 Paladin

Chardonnay Drago Bianco 2024 Paladin

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Chablis AOC 2024 Ropiteau Frères

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0,75 ℓ
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Côtes de Provence AOP Blanc #Lou 2024 Château Peyrassol

Côtes de Provence AOP Blanc #Lou 2024 Château Peyrassol

0,75 ℓ
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Trento DOC Riserva Extra Brut Blanc de Blancs Cuvée Pietra 2021 San Leonardo

Trento DOC Riserva Extra Brut Blanc de Blancs Cuvée Pietra 2021 San Leonardo

0,75 ℓ
Rebaja 9%
26,50 €
por botella  (0,75 ℓ)  35,33 €/ℓ
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Precio más bajo: 29,30 € 
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Langhe DOC Chardonnay 2022 Sabaudo

Langhe DOC Chardonnay 2022 Sabaudo

0,75 ℓ
93
Rebaja 25%
20,20 €
por botella  (0,75 ℓ)  26,93 €/ℓ
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Precio más bajo: 27 € 
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