Los espaguetis con almejas son toda una oda a la sencillez del mar y requieren una copa capaz de potenciar la salinidad y el dulzor de la pasta. El secreto está en encontrar un vino con una mineralidad marcada, que sepa acompañar el aliño sin eclipsar el delicado sabor del molusco. En Italia, un Vermentino di Gallura resulta un compañero ideal: sus notas salinas y sus matices de matorral mediterráneo parecen creados para acompañar el aroma del mar en el plato.

Si buscas un frescor más vivo, un Fiano di Avellino o un Greco di Tufo ofrecen la estructura y tensión ácida idóneas para equilibrar el punto untuoso del sofrito. En Francia, un Muscadet de Sèvre et Maine del Valle del Loira representa la unión técnica ideal: su gran pureza y mineralidad cortante actúan como un sorbo de mar, realzando la pureza de las almejas. Y, si prefieres una burbuja, un método clásico pas dosé italiano sabrá aportar elegancia y persistencia, convirtiendo cada bocado en una experiencia refinada y vibrante.

Chassagne-Montrachet AOC 2023 Luis Jadot

Chassagne-Montrachet AOC 2023 Luis Jadot

0,75 ℓ
87 €
por botella  (0,75 ℓ)  116 €/ℓ
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Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Pepi 2024 Tramin

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Pepi 2024 Tramin

0,75 ℓ
91
91
18,50 €
por botella  (0,75 ℓ)  24,67 €/ℓ
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Chardonnay Grand Sud

Chardonnay Grand Sud

3 ℓ, Bag in Box
15,10 €
por pieza  (3 ℓ)  5,03 €/ℓ
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Montagny AOC 1er Cru Bonneveaux 2022 Olivier Leflaive

Montagny AOC 1er Cru Bonneveaux 2022 Olivier Leflaive

0,75 ℓ
52,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  70,53 €/ℓ
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Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Perrier Jouët

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Perrier Jouët

0,75 ℓ
92
88 €
por botella  (0,75 ℓ)  117,33 €/ℓ
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Alto Adige DOC Selezione Chardonnay 2025 Elena Walch

Alto Adige DOC Selezione Chardonnay 2025 Elena Walch

0,75 ℓ
14,40 €
por botella  (0,75 ℓ)  19,20 €/ℓ
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Puglia IGP Fiano L'Uetta 2024 Masca del Tacco

Puglia IGP Fiano L'Uetta 2024 Masca del Tacco

0,75 ℓ
Rebaja 24%
11 €
por botella  (0,75 ℓ)  14,67 €/ℓ
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Precio más bajo: 14,60 € 
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Chardonnay 2024 Château Pesquié

Chardonnay 2024 Château Pesquié

0,75 ℓ
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14,20 €
por botella  (0,75 ℓ)  18,93 €/ℓ
por al menos 6 botellas
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Precio ordinario: 14,90 €
Meursault AOC Blanc 2024 Ropiteau Frères

Meursault AOC Blanc 2024 Ropiteau Frères

0,75 ℓ
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76,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  102,53 €/ℓ
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Franciacorta Brut Satèn DOCG Barbalonga

Franciacorta Brut Satèn DOCG Barbalonga

0,75 ℓ
90
90
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24,10 €
por botella  (0,75 ℓ)  32,13 €/ℓ
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Precio más bajo: 26,20 € 
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Vermentino di Gallura Superiore DOCG Bèru Limited Edition 2023 Siddùra

Vermentino di Gallura Superiore DOCG Bèru Limited Edition 2023 Siddùra

0,75 ℓ
45,40 €
por botella  (0,75 ℓ)  60,53 €/ℓ
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Bolgheri DOC Campo al Mare Vermentino 2025 Ambrogio e Giovanni Folonari

Bolgheri DOC Campo al Mare Vermentino 2025 Ambrogio e Giovanni Folonari

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
14,60 €
por botella  (0,75 ℓ)  19,47 €/ℓ
por al menos 6 botellas
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Valle d'Aosta DOC Chardonnay 2025 Les Crêtes

Valle d'Aosta DOC Chardonnay 2025 Les Crêtes

0,75 ℓ
20 €
por botella  (0,75 ℓ)  26,67 €/ℓ
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Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2025 Cantina Terlano

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2025 Cantina Terlano

0,75 ℓ
15,90 €
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Franciacorta DOCG Satén Brut 2021 Mirabella

Franciacorta DOCG Satén Brut 2021 Mirabella

0,75 ℓ
Rebaja 12%
22,50 €
por botella  (0,75 ℓ)  30 €/ℓ
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Collio DOC Sauvignon Ronco delle Mele 2025 Venica & Venica

Collio DOC Sauvignon Ronco delle Mele 2025 Venica & Venica

0,75 ℓ
45 €
por botella  (0,75 ℓ)  60 €/ℓ
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Sancerre AOC Les Charmes 2024 Domaine André Vatan

Sancerre AOC Les Charmes 2024 Domaine André Vatan

0,75 ℓ
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22,40 €
por botella  (0,75 ℓ)  29,87 €/ℓ
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Precio más bajo: 27,40 € 
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Friuli Isonzo DOC Sauvignon 2024 Lis Neris

Friuli Isonzo DOC Sauvignon 2024 Lis Neris

0,75 ℓ
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18,50 €
por botella  (0,75 ℓ)  24,67 €/ℓ
por al menos 6 botellas
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Precio ordinario: 19,50 €
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