Especial Borgoña

Los vinos de Borgoña son famosos en todo el mundo por su elegancia y complejidad, provenientes de algunas de las zonas vitivinícolas más reconocidas como la Côte de Nuits, la Côte de Beaune, la Chablis y la Côte Chalonnaise. Estas zonas producen vinos con diferentes características según el microclima y el suelo, pero todas comparten un compromiso con la excelencia. Las denominaciones Grand Cru y Premier Cru son especialmente apreciadas y garantizan una calidad extraordinaria.

Las principales variedades de uva de Borgoña son la Pinot Noir para las tintas y la Chardonnay para las blancas. El Pinot Noir de Borgoña se caracteriza por su perfil delicado y complejo, con notas de frutos rojos, especias y matices terrosos, mientras que el Chardonnay destaca por su finura y mineralidad, ofreciendo una gama de aromas que van desde los cítricos hasta las flores blancas, a menudo con un toque de madera.

Chassagne-Montrachet AOC 2023 Joseph Drouhin

Meursault AOC 2022 Luis Jadot

Domaine Aubert et Pamela Villaine, Rully Premier Cru, Rabource France Burgundy Rully 2018, 6 botellas de 0,75 ℓ

Pierre Girardin, Vosne-Romanee Premier Cru, Les Suchots France Burgundy Vosne-Romanee 2020, 6 botellas de 0,75 ℓ

Beaune AOC Premier Cru Champs-Pimont 2020 Domaine Jacques Prieur

Domaine Meo Camuzet, Corton Grand Cru, Les Perrieres France Burgundy Corton 2018, 6 botellas de 0,75 ℓ

Coteaux Bourguignons AOC Rouge 2021 Luis Jadot

Bourgogne AOC Aligoté 2021 Coche-Dury

Pouilly-Vinzelles AOC 2021 Joseph Drouhin

Chambolle-Musigny AOC Les Véroilles 2022 Domaine Bruno Clair

Chablis AOC Grand Cru Bougros 2023 Patrick Piuze

Vougeot AOC Clos du Prieuré Monopole 2022 Domaine de la Vougeraie

Pouilly-Fuissé AOP La Maréchaude 2023 Domaine Saumaize-Michelin

Chablis AOC Grand Cru Valmur 2023 Labouré-Roi

Chablis AOC 2023 Joseph Drouhin

Gevrey-Chambertin AOC 1er Cru Clos Prieur 2021 Pierre Girardin

Pommard AOP 1er Cru Les Chaponnières 2022 Parent

Volnay AOC 2021 Comte Armand