Altemasi

Hemos llegado al final del año y es tiempo de clasificaciones y reconocimientos. Hoy elegimos la bodega del año según Vino.com: Altemasi.

Altemasi es la elección ideal para quienes buscan un Trentodoc clásico tradicional de montaña, nacido de viñedos entre 450 y 750 metros sobre el nivel del mar en Trentino, donde Chardonnay y Pinot Nero maduran en condiciones ideales, con variaciones de temperatura que favorecen fragancias refinadas y acidez elegante.

En la copa, la gama de Altemasi abarca desde un estilo fresco y afrutado hasta uno más complejo y mineral: el Brut Millesimato sorprende con notas de melocotón, manzana y brioche, frescura crujiente y persistente burbuja. El Rosé combina la elegancia del Chardonnay y la estructura del Pinot Nero, ofreciendo aromas de cereza madura, frutos del bosque y manzana roja, con un sorbo armonioso y envolvente. El Pas Dosé, sin dosificación, realza el carácter "puro" del método clásico alpino: burbuja fina, aromas de fruta blanca y cítricos, con un final suave y almendrado, perfecto con pescado o platos refinados. Y finalmente la Riserva "Graal": tope de gama, con prolongada crianza sobre lías, burbuja cremosa, intensos aromas de manzana roja, corteza de pan y notas especiadas. En boca, se revela compleja, mineral y de gran elegancia, diseñada para quienes desean una experiencia de degustación profunda e inolvidable.

Con Altemasi llevas a la mesa no solo burbujas, sino el carácter del Trentino — tierra, altitud y maestría artesanal.