Champagne

Los champagnes Blanc de Blancs son un tipo de champagne elaborado exclusivamente a partir de uvas blancas como la chardonnay, la uva blanca más importante de la región de Champagne. En cambio, comenzamos con uvas negras para el Blanc de Noirs, en el que se utiliza principalmente Pinot Noir.

En Champagne, los Blanc de Blancs proceden principalmente de la Côte des Blancs , de los Crus de Avize, Cramant, Oger, Mesnil-sur-Oger, el Chardonnay alcanza niveles de calidad muy altos y crea algunos de los Champagnes más famosos.

Los Champagne Blanc de Blancs son vinos espumosos refinados y minerales , cuya vivacidad provoca el paladar. Tienen una estructura ligera y olores y aromas que recuerdan al pedernal o a las conchas, a flores blancas como el espino, la acacia y el jazmín. Nos recuerdan a los cítricos y a las frutas exóticas, desde el limón y el pomelo hasta el litchi y la piña, a menudo enriquecidos con notas especiadas de anís y jengibre. Con la crianza se pueden añadir a los aromas aromas de bollería y corteza de pan, brioche y masa quebrada.

Las Maisons que elaboran algunos de los Blanc de Blancs más famosos son Krug, Ruinart, Perrier-Jouët o Taittinger . Puede encontrar estas y muchas otras Maisons en la excelente selección de Champagne Blanc de Blancs en Vino.com.

Champagne AOC Blanc de Blancs Brut Ruinart

Champagne AOC Réserve Brut Blanc de Blancs Grand Cru Saintgybryen

Champagne AOC Grand Cru Bouzy Nature Blanc de Blancs Laurier

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Perrier Jouët

Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru AOC Bruno Paillard

Champagne AOC Grand Cru Brut Guy Charlemagne Blanc de Blancs Laurier

Champagne AOC Brut Grand Blanc de Blancs Gosset

Champagne Brut Blanc de Blancs Chouilly Grand Cru AOC Coste Beert Pierre Legras

Champagne Brut Blanc de Blancs Premier Cru AOC De Saint Gall

Champagne AOC Grand Cru Brut Blanc de Blancs Damien Hugot

Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Dom 2010 Ruinart

Champagne Blanc de Blancs Brut AOC Reserve Duval-Leroy

Champagne AOC Grand Cru Brut Blanc de Blancs 2015 De Saint Gall

Champagne Brut AOC Le Blanc de Blancs Lanson

Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Second Skin Ruinart

Champagne AOC Brut Nature Blanc de Blancs Laurent-Perrier

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Perrier Jouët

Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Cuvée Royale Joseph Perrier