Champagne

Les Champagnes Blanc de Blancs sont un type de Champagne produit exclusivement à partir de raisins blancs comme le Chardonnay, le cépage blanc le plus important de la Champagne. Nous partons plutôt de raisins noirs pour le Blanc de Noirs, dans lequel le Pinot Noir est principalement utilisé.

En Champagne, les Blancs de Blancs proviennent principalement de la Côte des Blancs , des Crus d'Avize, Cramant, Oger, Mesnil-sur-Oger, le Chardonnay atteint des niveaux qualitatifs très élevés et crée certains des Champagnes les plus réputés.

Les Champagne Blanc de Blancs sont des vins effervescents raffinés et minéraux , dont la vivacité taquine le palais. Ils ont une structure légère et des senteurs et arômes rappelant le silex ou les coquillages, les fleurs blanches comme l'aubépine, l'acacia et le jasmin. Ils nous rappellent les agrumes et les fruits exotiques, du citron et du pamplemousse au litchi et à l'ananas, souvent enrichis de notes épicées d'anis et de gingembre. Avec le vieillissement, des arômes de pâtisserie et de croûte de pain, de brioche et de pâte brisée peuvent s'ajouter aux arômes.

Les Maisons qui produisent certains des Blancs de Blancs les plus célèbres sont Krug, Ruinart, Perrier-Jouët ou Taittinger . Vous pouvez retrouver ces Maisons et bien d’autres dans l’excellente sélection de Champagne Blanc de Blancs sur Vino.com.

Champagne AOC Blanc de Blancs Brut Ruinart

Champagne AOC Grand Cru Brut Réserve Blanc de Blancs Saintgybryen

Champagne AOC Blanc de Noirs Léonce d'Albe

Champagne AOC Grand Cru Bouzy Nature Blanc de Blancs Laurier

Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru AOC Bruno Paillard

Champagne Brut Blanc de Blancs Chouilly Grand Cru AOC Coste Beert Pierre Legras

Champagne AOC Grand Cru Brut Guy Charlemagne Blanc de Blancs Laurier

Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Second Skin Ruinart

Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Dom 2010 Ruinart

Champagne Brut AOC Princes Blanc de Blancs De Venoge

Champagne Brut Blanc de Blancs Premier Cru AOC De Saint Gall

Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Apanage Pommery

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs 2018 Dourdon Vieillard

Champagne AOC Brut Grand Blanc de Blancs Gosset

Champagne AOC Blanc de Noirs Marquis de Pomereuil

Champagne AOC Brut Premier Cru Blanc de Blancs La Côte Boizel

Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Cuvée Royale Joseph Perrier

Champagne AOC Grand Cru Brut Blanc de Blancs Petite Vallée