Champán

La principal diferencia entre el Champagne Grand Cru y el Champagne Premier Cru radica en la clasificación de los pueblos de origen de las uvas. Los pueblos de la región de Champagne están clasificados según la calidad de las uvas que producen. Solo 17 pueblos poseen la prestigiosa designación de Grand Cru, mientras que 44 pueblos están clasificados como Premier Cru. Esta clasificación se basa en varios factores, incluyendo el terroir, el clima y la calidad histórica de las uvas producidas.

Los pueblos Grand Cru son reconocidos por tener las mejores condiciones de terroir, que incluyen suelos calcáreos excelentes para la viticultura y un microclima ideal para la maduración de las uvas. Las uvas provenientes de los pueblos Grand Cru se consideran de calidad superior, lo que a menudo se refleja en la complejidad y profundidad de los vinos producidos.

Los pueblos Premier Cru, aunque ofrecen condiciones excelentes, no alcanzan el nivel de excelencia de los Grand Cru, pero producen uvas de altísima calidad.

Los Champagne Grand Cru se caracterizan a menudo por una mayor complejidad y profundidad aromática en comparación con los Premier Cru. Presentan un bouquet rico y variado, con notas de fruta madura, especias y una marcada mineralidad. Al paladar, muestran una estructura robusta, una acidez viva equilibrada por una textura cremosa, y una larga persistencia.

Los Champagne Premier Cru, aunque de alta calidad, tienden a ser ligeramente menos complejos que los Grand Cru. Ofrecen aromas frescos y florales, con notas de fruta blanca y cítricos. En el paladar, se destacan por el equilibrio entre frescura y cremosidad, con una persistencia agradable pero a menudo menos marcada en comparación con los Grand Cru.

Los Champagne Grand Cru, debido a su rareza y la calidad superior de las uvas, tienden a ser más costosos y prestigiosos en comparación con los Premier Cru. Son a menudo considerados el buque insignia de las casas de Champagne y se eligen para ocasiones especiales y celebraciones.

Los Champagne Premier Cru ofrecen una alternativa de alta calidad, caracterizada por frescura y equilibrio, lo que los convierte en una excelente elección para una amplia gama de ocasiones.

Champagne AOC Grand Cru Brut Blanc de Blancs Damien Hugot

Champagne AOC Bouzy Grand Cru Réserve Brut Dom Basle Delavenne

Champagne AOC Grand Cru Brut Blanc de Pinot Noir Mailly

Champagne AOC Bouzy Grand Cru Brut Tradition Original 60/40 Delavenne

Champagne AOC Grand Cru Bouzy Brut Rosé Rose Marne Delavenne

Champagne AOC Brut Nature Chouilly Grand Cru Blanc de Blancs Monographie Pierre Legras

Champagne AOC Grand Cru Brut So Dark 2016 De Saint-Gall

Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Blanc de Blancs Cuvée Neyrot 2012 Demière-Ansiot

Champagne AOC Grand Cru Bouzy Brut Blanc de Noirs Balbiacus 2018 Delavenne

Champagne AOC Grand Cru Bouzy Brut Nature Delavenne

Champagne AOC Grand Cru Bouzy Brut Reflet 2015 Delavenne

Champagne AOC Rosé Grand Cru Brut Paul Déthune

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Damien Hugot

Champagne AOC Extra Brut Grand Cru Bouzy Blanc de Noirs Brice

Champagne AOC Grand Cru Demi-Sec L’Île Delavenne

Champagne AOC Nature Grand Cru 2016 Georges Vesselle

Champagne AOC Brut Rosé Grand Cru Georges Vesselle

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Les Chemins d'Avize 2016 Larmandier-Bernier