🎅🏼 Últimos días para entregas antes de Navidad, ¡date prisa! Aún tienes:

La denominación Franciacorta DOCG representa el método clásico más famoso de Italia. A pesar del alto nivel alcanzado, su reputación internacional aún está lejos de la de Champagne. Pero, ¿puedes realmente hacer una comparación entre Franciacorta y Champagne ? Comencemos con las cosas que los unen. Ambos son vinos espumosos elaborados con un segundo proceso de fermentación en botella: Método clásico o Método Champenoise para primos transalpinos . En cuanto a la base ampelográfica, hay muchas similitudes. El disciplinario de Franciacorta prevé el uso de chardonnay, pinot nero, pinot bianco y ahora también de erbamat. AOC Champagne, el uso de chandonnay, pinot noir, meunier y otras variedades casi completamente abandonadas como arbane, pinot gris, pinot meslier y pinot blanc.


En cambio, lo que diferencia a Franciacorta y Champagne es sobre todo la historia , el savoir-faire vinculado a la tradición, el clima y la tierra. Mientras que el método clásico de Franciacorta nació en los años 60 del segundo período de posguerra, la cultura del vino espumoso francés se remonta al siglo XVII y a la legendaria figura del monje benedictino Pierre Pérignon, quien según la leyenda, desarrolló el proceso de producción de Champagne en el Abadía de Hautvillers, al norte de Épernay. Por lo tanto, transcurren algunos siglos entre el nacimiento de los dos vinos espumosos y también una valiosa riqueza de experiencia y conocimiento, transmitida de generación en generación hasta nuestros días. Otra diferencia sustancial se refiere al clima y la composición de la tierra. Champagne se encuentra en el límite norte del cultivo de vides en nuestro hemisferio. El clima se caracteriza por una doble influencia, continental y atlántica, con temperaturas de invierno y primavera bastante frías y frías, mitigadas por la influencia del océano. Franciacorta, por otro lado, tiene un clima bastante cálido y templado, que en muchos años requiere cosechas tempranas. Los suelos de la región de Champagne consisten en afloramientos de piedra caliza y tiza en la Cote de Blancs y Cote de Sesanne, margas de piedra caliza, que insisten en un sustrato de yeso profundo en el área de la Montagne de Reims y margas de arcilla caliza en el Valle de Marne y Cote de Bar. En Franciacorta, la tierra es principalmente de origen morainic, formada por suaves relieves montañosos de tierras ricas en guijarros. Las excepciones son el relieve de Monte Orfano, un antiguo afloramiento de conglomerados de piedra caliza y el área al este, en el límite extremo de la morrena glacial, que es de naturaleza caliza.

La principal diferencia entre Franciacorta y Champagne se puede resumir con la famosa expresión francesa terroir , que es el conjunto de clima, suelo, vides, tradiciones y cultura. Una diferencia que también se refleja en el perfil de los vinos. En Champagne, los vins clairs tienen mayor acidez y después de muchos años de envejecimiento en las lías, las cuvées desarrollan una gran complejidad y conservan una frescura natural, casi cortante, que constituye su rasgo inimitable. No es casualidad que en Champagne a menudo sea necesario recurrir a la fermentación maloláctica para disminuir la acidez de las bases. Estos son dos excelentes vinos espumosos con diferentes características, pero hoy en día Champagne sigue siendo el modelo indiscutible de excelencia absoluta.

Champagne Brut Nature AOC Ultra Brut Laurent-Perrier

0,75 ℓ
92
90
66 
por botella  (0,75 ℓ)  88 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.

Champagne AOC Rosé Brut Grand Cru Dea Matra Pierre Legras

0,75 ℓ, Con estuche
Rebaja 20%
65 
por botella  (0,75 ℓ)  86,67 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 81,50 € 
Sólo quedan 3

Franciacorta DOCG Pas Dosé Millesimato Ziliani C 2019 Chiara Ziliani

0,75 ℓ
27,90 
por botella  (0,75 ℓ)  37,20 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.

Champagne AOC Grand Cru Brut Grand Millésime 2018 Paul Bara

0,75 ℓ
Rebaja 10%
73,50 
por botella  (0,75 ℓ)  98 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 81,90 € 
Envío gratuito

Champagne Brut AOC Royale Réserve Philipponnat

0,75 ℓ
93
94
51 
por botella  (0,75 ℓ)  68 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 9

Champagne AOC Brut Harmonie Jean Duclert

Magnum 1,5 ℓ
Rebaja 15%
63,50 
por botella  (1,5 ℓ)  42,33 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 74,90 € 

Champagne AOC Brut Orior Pierre Legras

0,75 ℓ
90
90
Rebaja 10%
38,70 
por botella  (0,75 ℓ)  51,60 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 43 € 
Sólo quedan 8

Champagne AOC Extra Brut Rosé Première Cuvée Bruno Paillard

0,75 ℓ, Con estuche
92
92
Rebaja 15%
69,50 
por botella  (0,75 ℓ)  92,67 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 82 € 
Sólo quedan 10

Champagne AOC Blanc de Blancs Brut Ruinart

0,75 ℓ
92
92
85 
por botella  (0,75 ℓ)  113,33 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Envío gratuito

Champagne AOC Brut Millésimé 2015 Laurent-Perrier

0,75 ℓ, Con estuche
95
76,90 
por botella  (0,75 ℓ)  102,53 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Envío gratuito

Champagne AOC Brut Collection 246 Louis Roederer

0,75 ℓ
59,90 
por botella  (0,75 ℓ)  79,87 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.

Champagne AOC Brut Cuvée de Réserve Roulot Fournier

0,75 ℓ
Rebaja 5%
50 
por botella  (0,75 ℓ)  66,67 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 53 € 
Sólo quedan 6

Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Collery

0,75 ℓ
Rebaja 20%
64 
por botella  (0,75 ℓ)  85,33 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 80 € 
Sólo quedan 3

Franciacorta DOCG Brut Satèn Millesimato 2021 Mosnel

0,75 ℓ
34,20 
por botella  (0,75 ℓ)  45,60 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Se están agotando rápido

Champagne AOC Brut Grande Réserve Erick Schreiber

0,75 ℓ
Rebaja 13%
49,90 
por botella  (0,75 ℓ)  66,53 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 57,90 € 

Champagne AOC Brut Cuvée Fleur de Craie Bolieu

0,75 ℓ
Rebaja 10%
58,50 
por botella  (0,75 ℓ)  78 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 65 € 
Sólo quedan 7

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Perrier Jouët

0,75 ℓ
92
78 
por botella  (0,75 ℓ)  104 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Envío gratuito

Franciacorta Rosè Brut DOCG Turra

0,75 ℓ
29,90 
por botella  (0,75 ℓ)  39,87 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 4
Operación en curso, por favor espera...

Tras recibir su expreso y específico consentimiento, Vino.com utilizará cookies de terceros para elaboración de perfiles con el objeto de proponerle informaciones y publicidad acordes con sus preferencias. Usted puede configurar sus preferencias haciendo clic aquí. Al seleccionar “Aceptar”, usted nos autoriza a utilizar todos los tipos de cookies, en cambio, si cierra este banner, se activarán únicamente las cookies técnicas necesarias para que el sitio funcione de modo correcto. Para mayores detalles consulte nuestra Política de cookies