De benaming Franciacorta DOCG vertegenwoordigt de beroemdste klassieke methode van Italië. Ondanks het bereikte hoge niveau is de internationale reputatie nog ver verwijderd van die van Champagne. Maar kun je echt een vergelijking maken tussen Franciacorta en Champagne ? Laten we beginnen met de dingen die ze verenigen. Het zijn beide mousserende wijnen die zijn uitgewerkt met een fermentatieproces op de tweede fles: Klassieke methode of Champenoise-methode voor transalpiene neven. Wat betreft de ampelografische basis, er zijn veel overeenkomsten. De disciplinaire van Franciacorta voorziet in het gebruik van chardonnay, pinot nero, pinot bianco en nu ook van erbamat. AOC Champagne het gebruik van chandonnay, pinot noir, meunier en andere bijna volledig verlaten variëteiten zoals arbane, pinot gris, pinot meslier en pinot blanc.


Wat Franciacorta en Champagne onderscheidt, is vooral de geschiedenis , de savoir-faire die verbonden is met traditie, het klimaat en het land. Terwijl de klassieke methode van Franciacorta werd geboren in de jaren 60 van de tweede naoorlogse periode, dateert de Franse mousserende wijncultuur uit de zeventiende eeuw en de legendarische figuur van de Benedictijnse monnik Pierre Pérignon, die volgens de legende het productieproces van champagne in de 'Abdij van Hautvillers, ten noorden van Épernay. Daarom verstrijken er een paar eeuwen tussen de geboorte van de twee mousserende wijnen en ook een kostbare schat aan ervaring en kennis, die van generatie op generatie tot op de dag van vandaag wordt overgedragen. Een ander wezenlijk verschil betreft het klimaat en de samenstelling van het land. Champagne bevindt zich aan de noordelijke grens van de teelt van wijnstokken op ons halfrond. Het klimaat wordt gekenmerkt door een dubbele invloed, continentaal en Atlantisch, met vrij koude en koude winter- en lentetemperaturen, verzacht door de invloed van de oceaan. Franciacorta daarentegen heeft een vrij warm en gematigd klimaat, dat in vele jaren vroege oogsten vereist. De bodems van de Champagnestreek bestaan uit kalksteen en krijt in de Cote de Blancs en Cote de Sesanne, kalksteen mergels, die aandringen op een diep gips substraat in het gebied van de Montagne de Reims en kalksteen-klei mergels in de Vallée de de Marne en de Cote de Bar In Franciacorta is het land voornamelijk van morainische oorsprong, bestaande uit zachte heuvelachtige reliëfs van land dat rijk is aan kiezels. Uitzonderingen zijn het reliëf van Monte Orfano, een oude ontsluiting van conglomeraten van kalksteen en het gebied in het oosten, aan de uiterste grens van de gletsjermorene, die van kalksteen is.

Het belangrijkste verschil tussen Franciacorta en Champagne kan worden samengevat met de beroemde Franse uitdrukking terroir , dat is het geheel van klimaat, bodem, wijnstokken, tradities en cultuur. Een verschil dat ook tot uiting komt in het profiel van de wijnen. In Champagne hebben de vins clairs een hogere zuurgraad en na vele jaren van veroudering op de droesem ontwikkelen de cuvées een grote complexiteit en behouden ze een natuurlijke, bijna snijdende frisheid, wat haar onnavolgbare kenmerkende eigenschap vormt. Het is geen toeval dat het in Champagne vaak nodig is om zijn toevlucht te nemen tot malolactische fermentatie om de zuurgraad van de basen te verlagen. Dit zijn twee geweldige mousserende wijnen met verschillende kenmerken, maar tot op de dag van vandaag blijft Champagne het onbetwiste model van absolute topkwaliteit.

Franciacorta DOCG Dosaggio Zero Riserva Lo Sparviere

0,75 ℓ
Kwantumkorting 5%
47,10 
per fles  (0,75 ℓ)  62,80 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 49,60 €

Champagne AOC Extra Brut Cuvée Carnet de Léone Bolieu

0,75 ℓ
88,90 
per fles  (0,75 ℓ)  118,53 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Gratis verzending

Champagne AOC Blanc de Noirs Brut Nature Fleur de Meunier 2015 Beaumont des Crayères

0,75 ℓ
59,90 
per fles  (0,75 ℓ)  79,87 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 3 beschikbaar

Franciacorta Brut Rosé DOCG 2021 Ferghettina

Magnum 1,5 ℓ, In Geschenkdoos
69,50 
per fles  (1,5 ℓ)  46,33 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 2 beschikbaar

Champagne AOC Extra Brut Brimoncourt

0,75 ℓ
60,90 
per fles  (0,75 ℓ)  81,20 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 3 beschikbaar

Champagne Sec AOC Nocturne Rosé Taittinger

0,75 ℓ
78,90 
per fles  (0,75 ℓ)  105,20 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Gratis verzending

Champagne Brut AOC Classic Guy Charlemagne

0,75 ℓ
92
Kwantumkorting 5%
46,10 
per fles  (0,75 ℓ)  61,47 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 48,50 €
Nog maar 12 beschikbaar

Champagne Brut Blanc de Blancs Premier Cru AOC Arpège Pascal Doquet

0,75 ℓ
60,50 
per fles  (0,75 ℓ)  80,67 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 4 beschikbaar

Champagne AOC Extra Brut Rosé de Saignée La Garenne Lagille

0,75 ℓ
Korting 15%
99,90 
per fles  (0,75 ℓ)  133,20 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 118 € 
Gratis verzending

Champagne AOC Brut Nature La Garenne Lagille

0,75 ℓ
Korting 10%
99,90 
per fles  (0,75 ℓ)  133,20 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 111 € 
Gratis verzending

Champagne AOC Extra Brut Erick Schreiber

0,75 ℓ
63 
per fles  (0,75 ℓ)  84 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 3 beschikbaar

Franciacorta DOCG Brut Millesimato Teatro alla Scala 2021 Bellavista

0,75 ℓ
45,40 
per fles  (0,75 ℓ)  60,53 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.

Franciacorta DOCG Pinònero Riserva 2017 Contadi Castaldi

0,75 ℓ
90
91
Kwantumkorting 5%
46,10 
per fles  (0,75 ℓ)  61,47 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 48,50 €

Champagne AOC Premier Cru Brut Blanc de Blancs Anaphore Pascal Lejeune

0,75 ℓ
65 
per fles  (0,75 ℓ)  86,67 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 4 beschikbaar

Franciacorta Extra Brut Blanc de Noir DOCG Eronero 2016 Ferghettina

0,75 ℓ
48,80 
per fles  (0,75 ℓ)  65,07 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.

Champagne AOC Extra Brut Pure Pol Roger

0,75 ℓ, In Geschenkdoos
90
93
77,90 
per fles  (0,75 ℓ)  103,87 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Gratis verzending

Champagne AOC Brut Collection 246 Louis Roederer

0,75 ℓ
59,90 
per fles  (0,75 ℓ)  79,87 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Voorraad bijna op

Champagne Brut Blanc de Blancs Chouilly Grand Cru AOC Coste Beert Pierre Legras

0,75 ℓ
91
90
Korting 10%
45 
per fles  (0,75 ℓ)  60 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 50 € 
Wordt uitgevoerd, even wachten a.u.b....

Behoudens uw uitdrukkelijke en specifieke toestemming zal Vino.com gebruik maken van profileringscookies van externe partners om u te voorzien van informatie en reclame in overeenstemming met uw voorkeuren. U kunt uw voorkeuren instellen door hier te klikken. Door "Accepteren" te selecteren stemt u in met het gebruik van alle soorten cookies, terwijl deze banner te sluiten alleen de technische cookies die nodig zijn voor het goed functioneren van de site geactiveerd zullen worden. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid