Renacimiento siciliano

Cuando hablamos del Renacimiento en términos generales, sin querer asociarlo con el período histórico entre mediados del siglo XIV y el siglo XVI, se refiere a un momento de profunda renovación y cambio. El comienzo de una nueva era de desarrollo, a diferencia de un período anterior, a menudo considerado oscuro. Esto es precisamente lo que sucede cuando hablamos del Renacimiento siciliano en el mundo del vino. Un proceso de renovación que ha cambiado profundamente la cara enológica de Sicilia, moviendo nuevas energías y aumentando progresivamente la calidad de la producción. Durante muchas décadas, como muchas regiones del sur de Italia, Sicilia también ha producido grandes cantidades de vino para la venta a granel. Un comercio que alimentó un próspero mercado de vinos cortados, que se utilizaron para reforzar el color y la fuerza alcohólica de los vinos de las regiones del norte del país o de Europa central. Un sistema de producción caracterizado por una venta a bajo precio de grandes volúmenes de vino, que no creaba ningún valor para el territorio, por el contrario deprimió su potencial, con una visión miope, orientada solo a la recolección inmediata al final de la cosecha. Recién a principios de la década de 1980, Sicilia comenzó a cambiar de rumbo y a emprender el camino de la calidad. Un camino largo y complejo, que hizo necesaria una verdadera revolución mental, para cambiar hábitos y formas de pensamiento profundamente arraigadas. Los productores sicilianos comenzaron a comprender que podían producir vinos de calidad para embotellar y vender a precios apropiados para remunerar su trabajo. Se llevó a cabo un largo proceso que hizo redescubrir la antigua vocación de las tierras sicilianas para la viticultura, presente en la isla desde la época de la primera colonización griega. Un renacimiento siciliano, que también en este caso, encontró sus raíces en los antiguos esplendores y nobles orígenes del pasado. Ya en la época romana, los vinos sicilianos se consideraban entre los mejores de todo el Mediterráneo. Sicilia gradualmente se dio cuenta de su potencial y los productores se dieron cuenta de que podían comenzar a producir vinos de calidad, iguales a los de las otras regiones de Italia y Europa. El renacimiento del vino siciliano ha pasado por la modernización de las plantas, con viñedos de alta densidad y bajo rendimiento. Al mismo tiempo, muchas vides autóctonas de gran historia y valor también han sido reevaluadas, para ser agregadas a las vides internacionales que se han aclimatado muy bien en la isla. El nacimiento de una asociación como Assovini (1998), que representa los intereses de los productores sicilianos y, posteriormente, de DOC Sicilia, ha contribuido a unir fuerzas en un proyecto de desarrollo común, que ha contribuido al crecimiento de todo el territorio.

Renacimiento siciliano

Faro DOC 2023 Le Casematte

Etna Rosso DOC Contrada Feudo di Mezzo 2021 Cottanera

Terre Siciliane IGT Bianca di Valguarnera 2022 Duca di Salaparuta

Etna Bianco DOP Contrada Pietra Marina 2024, 0,75 ℓ, Caja de madera

Sicilia DOP Cabernet Sauvignon Vi Veri 2020 Casa Grazia

Sicilia DOC Montenero 2019 Abbazia Santa Anastasia

Caja de madera Tasca d'Almerita "Tenuta Regaleali", 3 botellas de 0,75 ℓ, Caja de madera

Etna Rosso DOC 2023 Graci

Etna Rosso Riserva Contrada Zottorinoto DOC 2019 Cottanera

Etna Bianco DOC 2024 Monteleone

Etna Bianco DOC 2025 Benanti

Passito di Noto DOC 2024 Planeta

Sicilia DOC Angheli 2021 Donnafugata

Etna DOC Brut Metodo Classico Sosta Tre Santi 2020 Nicosia

Etna DOC Rosso Contrada Calderara 2019 Tornatore

Sicilia DOC Camelot 2020 Firriato

Etna DOC Bianco Contrada Cavaliere 2023 Benanti

Etna Bianco Superiore Contrada Rinazzo DOC 2023 Benanti

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