El dominio Mirabeau se inserta en los paisajes espectaculares que ofrece la Provenza, con el mar cristalino, las montañas de granito rosa y los campos de lavanda fragantes. Los vinos Mirabeau encajan en el paisaje de los vinos rosados provenzales, que con su rosa suave y bajo contenido de alcohol son la bebida favorita de los franceses y de los muchos turistas que visitan la región. Un paisaje que deslumbró literalmente a Stephen y Jeany Cronk, quienes dejaron su agitada vida en Londres para optar por dedicarse a los vinos rosados provenzales y con Mirabeau supieron representar a toda una región de una manera icónica.

La delicadeza del rosa pálido se encuentra en todos los vinos de la bodega Mirabeau, cada uno de los cuales merece ser descubierto. Un comienzo perfecto es La Folie Sparkling Rosé , el vino rosado espumoso, el acompañante ideal para los aperitivos con los amigos, para tomar un sorbo quizás acompañado de un queso fresco o semicurado. Delicado y suave al gusto, el Côtes de Provence AOC Classic provoca el paladar con notas de cereza y grosella y frambuesa para un final medio-largo. Para probar es el Côtes de Provence AOC Azure , que con sus aromas de pomelo, melocotón blanco y fresa da un paladar amplio y un equilibrio perfecto en boca. Los vinos Mirabeau nos acompañan desde las veladas con amigos hasta la cena más formal, permitiéndole degustar en copa el verdadero espíritu de esta magnífica región francesa.