Le domaine Mirabeau est inséré dans les paysages spectaculaires qu'offre la Provence, avec la mer cristalline, les montagnes de granit rose et les champs de lavande parfumés. Les vins de Mirabeau s'inscrivent dans le paysage des vins rosés de Provence, qui avec leur rose tendre et leur faible teneur en alcool sont la boisson préférée des Français et des nombreux touristes qui visitent la région. Un paysage qui a littéralement ébloui Stephen et Jeany Cronk, qui ont quitté leur vie trépidante à Londres pour choisir de se consacrer aux vins rosés de Provence et avec Mirabeau ils ont su représenter toute une région de manière iconique.

La délicatesse du rose pâle se retrouve dans tous les vins du domaine Mirabeau, dont chacun vaut la peine d'être découvert. Un début parfait est La Folie Sparkling Rosé , le vin rosé pétillant, le compagnon idéal des apéritifs entre amis, à siroter peut-être accompagné d'un fromage frais ou demi-affiné. Délicat et doux au goût, le Côtes de Provence AOC Classique taquine le palais avec des notes de cerise et de groseille et de framboise pour une finale de longueur moyenne. A essayer, le Côtes de Provence AOC Azur , qui avec ses arômes de pamplemousse, de pêche blanche et de fraise donne une bouche ample et un parfait équilibre en bouche. Les vins de Mirabeau nous accompagnent des soirées entre amis au dîner plus formel, vous permettant de goûter au verre le véritable esprit de cette magnifique région française.