Vinos Espumosos

La Pascua trae consigo el aroma de las primeras cosechas y el calor de los afectos reencontrados, marcando ese momento del año en que la naturaleza despierta. En la mesa dispuesta, los huevos y las tiernas verduras de temporada abren paso a los sabores más intensos de la tradición, como el cordero asado. En un contexto tan cargado de símbolos y matices, el vino no es un simple acompañamiento, sino el alma misma de la fiesta, capaz de hacer brillar cada plato.

Para honrar este banquete, la elegancia de las burbujas ofrece tres interpretaciones magistrales:

La despreocupación del Prosecco: Con su alma afrutada e inmediata, es el compañero ideal para el inicio. Su frescura realza la delicadeza de las tartas saladas y los huevos, preparando el paladar con alegría.
La excelencia del Franciacorta: Cuando el menú toma protagonismo con risottos de hierbas o carnes blancas, el método clásico italiano se impone por su estructura y finura. Su complejidad salina crea el equilibrio perfecto entre suavidad e intensidad.
El prestigio del Champagne: Reservado para los momentos de pura celebración o para acompañar, con su acidez vibrante, los platos más contundentes como el cordero, el Champagne eleva el almuerzo a una experiencia noble, donde cada sorbo cuenta una historia centenaria.

Ya se elija la vitalidad del Véneto, la precisión de Brescia o el encanto atemporal de Francia, el espumoso en la copa sigue siendo la forma más brillante de celebrar la vida que renace.

Vino Spumante Cuvée Brut Giro d'Italia Astoria

Franciacorta DOCG Brut Mosnel

Prosecco DOC Eleonora 2023 Sant'Orsola

Valdobbiadene Brut DOCG Coste di Levante Col Vetoraz

Prosecco DOC Extra Dry Torre dei Vescovi Colli Vicentini

Prosecco DOC Extra Brut Bruno 2022 V8+

Champagne AOC Brut Nature Blanc de Blancs Laurent-Perrier

Franciacorta DOCG Extra Brut Alma Assemblage 2 Bellavista

Vino Spumante di Qualità Extra Dry Rosé Violette Conte Collalto

Trento Riserva Brut DOC Perlé Rosé 2018 Ferrari

Franciacorta Demi-Sec DOCG Nectar Bellavista

Vino Spumante di Qualità Brut Metodo Classico Q Quartomoro di Sardegna

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Piero V8+

Prosecco Treviso DOC Brut Rosé 2024 Ca' di Rajo

Champagne AOC Brut Belle Epoque 2016 Perrier Jouët

Franciacorta DOCG Pinònero Riserva 2017 Contadi Castaldi

Trento DOC Brut 2021 Revì

Vino Spumante di Qualità Brut Pecorino Tenuta Ulisse