Chardonnay

Cepa probablemente de origen de Oriente Medio, es en Borgoña donde la Chardonnay experimentó su máxima evolución, convirtiéndose, también por su adaptabilidad única, en una de las variedades de uva más extendidas en el mundo. Los vinos obtenidos con uvas Chardonnay destacan por la elegancia perceptible en nariz, en la que predominan notas de frambuesa, vainilla, frutas tropicales, melocotón, té y pétalos de rosa, y por esa fascinante mezcla de graduación alcohólica y ligero dulzor que combina bien con su acidez fresca que conquista el paladar.

Entre las regiones de Italia donde el Chardonnay se ha arraigado especialmente bien se encuentran Friuli Venecia-Giulia, Véneto, Toscana y Trentino-Alto Adigio. La zona vitivinícola de referencia para la elaboración de vinos blancos a base de uva Chardonnay sigue siendo Chablis, cuna de blancos suaves y redondos que destacan por su marcado frescor y mineralidad.

Beaune AOC Premier Cru Champs-Pimont 2020 Domaine Jacques Prieur

Corton-Charlemagne AOC Grand Cru 2021 Vincent Girardin

Valle del Bío-Bío DO Natura Un-oaked Chardonnay 2023 Emiliana

Barossa Valley GI Chardonnay The Barossan 2022 Peter Lehmann

Chablis Premier Cru Fourchaume AOC 2022 La Chablisienne

Toscana IGT Chardonnay Ghiaie Bianche 2022 Col d'Orcia

Vicenza DOC Chardonnay Torre dei Vescovi 2024 Colli Vicentini

Chablis AOC Premier Cru Les Forêts 2023 Patrick Piuze

Chardonnay Canti

Chassagne-Montrachet AOC 1er Cru Les Baudines 2021 Domaine Amiot Guy et Fils

Salento IGT Chardonnay Numen 2024 Paolo Leo

Puligny Montrachet AOC Le Trezin 2021 Joseph Colin

Russian River Valley AVA Chardonnay One-Sixteen 2021 Kosta Browne

Meursault AOC 2023 Joseph Drouhin

Chablis AOC Grand Cru Vaudésir 2020 Louis Moreau

Pernand-Vergelesses AOC 1er Cru Sous Frétille 2022 Domaine Antonin Guyon

Bourgogne AOP Chardonnay 2022 Domaine Jacques Prieur

Castel del Monte DOC Chardonnay Pietrabianca 2024 Tormaresca