Tempranillo es una variedad de uva tinta originaria de España , conocida por su amplia difusión y por más de 80 sinónimos que demuestran su importancia histórica y geográfica. Gracias a su maduración temprana y a un ciclo vegetativo bastante corto, se adapta bien a las zonas frescas del norte de España. En concreto, en La Rioja produce algunos de los mejores tintos de España tanto vinificados solo como junto con Garnacha.

La vid también está muy extendida en Portugal con el nombre de Tinta Roriz, especialmente en las regiones del Duero y Alentejo. En Italia se cultiva en Lacio y Toscana, donde se la conoce con el nombre de Malvasia Nera. El vino tiene una gran estructura, rico, bastante alcohólico, con una estructura tánica importante y una acidez moderada.