Tenuta Tormaresca representa la cara de Apulia de la histórica empresa toscana Antinori. A finales de los 90, después de un viaje a Puglia, el marqués Piero Antinori estaba tan fascinado por el territorio y el potencial de este rincón del sur de Italia, que decidió invertir comprando una propiedad. El enólogo Renzo Cotarella lo habría ayudado. La finca Tormaresca cubre un total de aproximadamente 640 hectáreas, divididas en dos granjas: Bocca di Lupo y Masseria Maime . La finca Bocca di Lupo se encuentra en el campo de Minervino Murge, en el área de Castel del Monte , a unos 300 metros sobre el nivel del mar y cubre unas 140 hectáreas. El clima frío , caracterizado por considerables fluctuaciones de temperatura , resultó perfecto para el cultivo de muchas variedades, entre ellas: Aglianico, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Fiano, Moscato Reale y Nero di Troia. Masseria Maime se encuentra en el corazón de Salento , a lo largo de la costa del Adriático, y abarca unas 500 hectáreas, 350 de las cuales son viñedos, cultivados entre bosques y olivares, en terrenos de una matriz principalmente de piedra caliza . Este es el reino indiscutible de los dos grandes rojos de Apulia: el primitivo y el negroamaro al que se agrega el Fiano.

Entre los mejores vinos de la finca, recomendamos el Castel del Monte DOC Tormaresca Chardonnay Pietrabianca , un blanco con un perfil internacional producido en el área Minervino Murge con uvas chardonnay y un pequeño porcentaje de fiano. La vinificación en barricas de roble francés, con fermentación maloláctica, da un vino con una fruta intensa y madura, acompañado de suaves notas de miel y pastelería, que se extienden hacia un final equilibrado y armonioso.

Entre los tintos, el Salento IGT Primitivo Tormaresca Torcicoda representa una interpretación de esta gran variedad de uva apulia muy fiel al territorio. Es un vino cálido y mediterráneo, con un perfil suave, afrutado y delicadamente picante.

Salento IGT Negroamaro Tormaresca Masseria Maime es una versión particularmente intensa de Negroamaro, también gracias a una cosecha ligeramente tardía, con uvas demasiado maduras en la planta. El envejecimiento durante 12 meses en barrica contribuye a realzar la cara persuasiva del vino, que expresa sobre todo aromas de fruta roja madura, toques de vainilla y especias orientales. Finalmente, el rojo superior de la finca: el Castel del Monte DOC Aglianico Tormaresca Bocca di Lupo. Es un Aglianico puro que se comercializa después de un largo período de envejecimiento, primero en barricas de roble francés y luego en botella. Es un rojo complejo, rico e intenso, perfecto para combinar con carnes rojas asadas o caza.

Salento Negroamaro  IGT Calafuria 2023

Salento Negroamaro IGT Calafuria 2023 Tormaresca

0,75 ℓ
Primeros platos, Pescados, Carne blanca
11,90 
por botella  (0,75 ℓ)  15,87 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Salento IGT Negroamaro Calafuria Elodie 2023

Salento IGT Negroamaro Calafuria Elodie 2023 Tormaresca

Magnum 1,5 ℓ, Con estuche
Italia, Apulia
Carne blanca, Primeros platos, Pescados
30,10 
por botella  (1,5 ℓ)  20,07 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 6
Puglia Primitivo IGT Neprica 2022

Puglia Primitivo IGT Neprica 2022 Tormaresca

0,75 ℓ
90
90
Ragout de carne, Carne roja, Quesos madurados
Rebaja 6%
8,40 
por botella  (0,75 ℓ)  11,20 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Precio anterior: 9 € 
Precio más bajo: 9 € 
Castel del Monte Aglianico DOC Bocca di Lupo 2020

Castel del Monte Aglianico DOC Bocca di Lupo 2020 Tormaresca

0,75 ℓ
Quesos madurados, Primeros platos, Ragout de carne, Asados, Embutidos y fiambres
55 
por botella  (0,75 ℓ)  73,33 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Salento Negroamaro IGT Masseria Maime 2021

Salento Negroamaro IGT Masseria Maime 2021 Tormaresca

0,75 ℓ
Quesos madurados, Carne roja a la parrilla, Asados
24,80 
por botella  (0,75 ℓ)  33,07 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Salento IGT Negroamaro Calafuria Elodie 2022

Salento IGT Negroamaro Calafuria Elodie 2022 Tormaresca

Magnum 1,5 ℓ, Con estuche
Italia, Apulia
Pescados, Carne blanca, Primeros platos
30,10 
por botella  (1,5 ℓ)  20,07 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 2
Puglia Chardonnay IGT 2023

Puglia Chardonnay IGT 2023 Tormaresca

0,75 ℓ
Risotto, Crustáceos, Pescados, Verduras, Carne blanca
8,70 
por botella  (0,75 ℓ)  11,60 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Salento Primitivo  IGT Torcicoda 2022

Salento Primitivo IGT Torcicoda 2022 Tormaresca

0,75 ℓ
Carne roja, Ragout de carne, Asados, Carne guisada
16,80 
por botella  (0,75 ℓ)  22,40 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Salento IGT Fichimori 2023

Salento IGT Fichimori 2023 Tormaresca

0,75 ℓ
Carne blanca a la parilla, Entradas, Pescado crudo
10,60 
por botella  (0,75 ℓ)  14,13 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Salento Primitivo  IGT Torcicoda 2021

Salento Primitivo IGT Torcicoda 2021 Tormaresca

Magnum 1,5 ℓ, Caja de madera
Italia, Apulia
Asados, Carne guisada, Carne roja, Ragout de carne
Rebaja 15%
32,80 
por botella  (1,5 ℓ)  21,87 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Precio anterior: 38,80 € 
Precio más bajo: 38,80 € 
Puglia Primitivo IGT Neprica 2022

Puglia Primitivo IGT Neprica 2022 Tormaresca

Magnum 1,5 ℓ, Caja de madera
90
90
Quesos madurados, Carne roja, Ragout de carne
Rebaja 20%
16,70 
por botella  (1,5 ℓ)  11,13 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Precio anterior: 21,10 € 
Precio más bajo: 21,10 € 
Salento IGT Fiano Roycello 2022

Salento IGT Fiano Roycello 2022 Tormaresca

0,75 ℓ
Aperitivos, Mariscos, Crustáceos
12,90 
por botella  (0,75 ℓ)  17,20 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Operación en curso, por favor espera...

Tras recibir su expreso y específico consentimiento, Vino.com utilizará cookies de terceros para elaboración de perfiles con el objeto de proponerle informaciones y publicidad acordes con sus preferencias. Usted puede configurar sus preferencias haciendo clic aquí. Al seleccionar “Aceptar”, usted nos autoriza a utilizar todos los tipos de cookies, en cambio, si cierra este banner, se activarán únicamente las cookies técnicas necesarias para que el sitio funcione de modo correcto. Para mayores detalles consulte nuestra Política de cookies