Toscana

Toscana, una de las regiones vitivinícolas más prestigiosas a nivel nacional e internacional, siempre ha sido sinónimo de vinos de muy alta calidad y no es casualidad que sea la patria de productores como Marchesi Antinori, Tenuta San Guido, Biondi Santi y muchos otras empresas que han hecho historia del vino en Italia y en el mundo.
De hecho, el famoso anuncio del Gran Duque Cosme III de Medici se remonta a hace tres siglos y, en 1716, demarcó los límites de las cuatro zonas de producción más adecuadas (Chianti Classico, Carmignano, Pomino y Valdarno di Sopra), convirtiendo a Toscana en la ciudad indiscutible. Patria de las denominaciones de origen más importantes y modernas. Entre ellos, hoy encontramos Chianti, Brunello di Montalcino, Nobile di Montepulciano y Bolgheri. Precisamente en esta zona nació hace cincuenta años la famosa Sassicaia, destinada, junto con el Tignanello y otros vinos toscanos, a revolucionar las técnicas tradicionales de producción gracias a la introducción de las variedades bordelesas y al uso de la barrica. Vinos legendarios capaces de competir con los mejores vinos franceses, que por tanto se ganarán el epíteto de "supertuscanos".
La región debe su fama a los vinos tintos obtenidos de su principal variedad de uva, la Sangiovese , a menudo acompañados de otras variedades locales como Canaiolo y Ciliegiolo o de vides internacionales como Cabernet Sauvignon y Merlot. Entre las variedades de uva tintas que han encontrado un lugar de elección en la Toscana, podemos mencionar la Syrah en la zona de Cortona y Montecarlo y la Pinot Noir en las zonas preapeninas (Mugello y Casentino).
Pero si nos trasladamos a la costa del Tirreno, no podemos dejar de mencionar los vinos producidos en Bolgheri , partiendo de variedades internacionales como Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc y Merlot , Syrah . La Maremma es, en cambio, la tierra natal del Morellino di Scansano , un famoso vino tinto toscano obtenido de la uva Sangiovese , llamada localmente Morellino .
Entre las variedades de uva blanca que componen los vinos toscanos de la Costa Tirrena, destacan el Vermentino , especialmente en Bolgheri y en la zona de Candia dei Colli Apuani , y la Ansonica (o Inzolia), muy extendida principalmente en la Maremma , pero también en la Toscana insular . la isla de Elba y la isla de Giglio .
Entre las otras variedades de uva blanca más cultivadas recordamos Trebbiano Toscano, Vernaccia di San Gimignano y Chardonnay .

Toscana Rosso IGT 2020 Ziobaffa

Nobile di Montepulciano DOCG 2022 Poliziano

Toscana IGT Giorgio Primo 2021 La Massa

Toscana Rosato IGT JeT 2023 Jacopo Biondi Santi

Rosso di Montalcino DOC 2024 La Poderina

Chianti Classico DOCG Berardenga 2022 Fèlsina

Chianti Classico Gran Selezione DOCG San Lorenzo 2021 Castello di Ama

Morellino di Scansano DOCG 2022 Jacopo Biondi Santi

Colli della Toscana Centrale IGT Flaccianello della Pieve 2021 Fontodi

Chianti Classico DOCG 2024 Castellare di Castellina

Chianti Classico DOCG Riserva Villa Antinori 2023 Marchesi Antinori

Toscana IGT Il Blu 2020 Brancaia

Toscana IGT Massetino 2022 Masseto

Chianti Classico DOCG Riserva 2019 Tenuta Casenuove

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Roncicone 2021 Ricasoli 1141

Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2018 Casalino

Rosso di Montalcino DOC 2023 Biondi-Santi Tenuta Greppo

Bolgheri DOC 2022 Villa da Filicaja

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