Umbría

Umbría, una pequeña región que siempre ha sido identificada como el corazón verde de Italia, se caracteriza por una producción de vino limitada en cantidad pero de excelente calidad . Aquí las antiguas tradiciones campesinas siguen vivas, dando vida a vinos con una fuerte conexión con la tradición centenaria y el territorio. Numerosos hallazgos arqueológicos atestiguan cómo los etruscos y los umbros ya se dedicaban a la viticultura , incluso antes de la llegada de los romanos. Esta larga historia vitivinícola está estrechamente ligada a las características climáticas y geográficas de la región, que con sus colinas representa un territorio ideal para el cultivo de la vid .

En Umbría se cultivan variedades de uva blanca y negra. Grechetto , una vid autóctona de Umbría, es la más importante de las variedades de uva blanca. Otras uvas blancas son Malvasia Bianca, Trebbiano Toscano, Verdello, Canaiolo Bianco y Procanico. Entre las de uva negra, Sagrantino , aunque su presencia se limita a Montefalco, produce los vinos tintos más representativos de toda Umbría. Suelen ser vinos con gran estructura, potentes, con una textura tánica importante y buena complejidad aromática . Otras variedades de uva negra presentes en Umbría son la Sangiovese , Ciliegiolo, Canaiolo Nero, Montepulciano, Barbera y Gamay, producidas en la zona del lago Trasimeno. En la región también se cultivan variedades de uva internacionales como Chardonnay, Sauvignon, Pinot Blanc y Riesling, así como Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir y Cabernet Franc.

Entre las denominaciones más importantes recordamos las dos DOCG, Torgiano Rosso Riserva DOCG y Montefalco Sagrantino DOCG (el primero a base de Sangiovese min 70%, el segundo a base de la vid autóctona Sagrantino), ambas en la zona de Perugia, lo que atestigua el nivel de calidad alcanzado. por la región; con sus DOC afines, Torgiano y Montefalco. También cabe mencionar Todi DOC y Colli Martani DOC, caracterizados por la uva blanca Grechetto. La zona del lago Trasimeno con la DOC Colli del Trasimeno, y la zona de Orvieto, donde está presente el vino DOC Rosso Orvietano, pero conocida sobre todo por los vinos Muffati Orvietani , a base de uvas blancas tardías (Grechetto, Malvasía) y tempranas (Sauvignon, Chardonnay).

Umbria IGT Bianco Don Brizio 2021 Briziarelli

Montefalco Sagrantino DOCG 2018 Briziarelli

Montefalco Rosso DOC Riserva 2019 Antonelli

Umbria IGT Pinot Nero Castello della Sala 2021 Marchesi Antinori

Montefalco Sagrantino DOCG Arquata 2015 Adanti

Montefalco Sagrantino DOCG Sacer 2011 Còlpetrone

Montefalco Sagrantino DOCG 2019 Lungarotti

Montefalco Sagrantino DOCG Chiusa di Pannone 2018 Antonelli

Torgiano DOC Rosso Rubesco 2020 Lungarotti

Montefalco Sagrantino Passito DOCG 2019 Antonelli

Montefalco DOC Grechetto 2023 Antonelli

Umbria IGT Grechetto 2022 Còlpetrone

Umbria IGT Trebbiano Spoletino Cantaluce 2019 Fattoria Colsanto

Montefalco Sagrantino DOCG Riserva Il Domenico 2010 Adanti

Orvieto Classico DOC Collezione Oro 2022 Piccini 1882

Montefalco DOC Rosso 2019 Adanti

Montefalco DOC Rosso Riserva 2016 Adanti

Umbria IGT Rosso Don Brizio 2021 Briziarelli