Umbria

L’Umbria, piccola regione da sempre identificata come il cuore verde d’Italia, è caratterizzata da una produzione vitivinicola limitata dal punto di vista quantitativo, ma di qualità eccellente. Qui sono ancora vive le antiche tradizioni contadine, che danno vita a vini dal forte legame con la secolare tradizione e il territorio. Numerosi ritrovamenti archeologici testimoniano come già gli Etruschi e gli Umbri fossero impegnati nella viticoltura, ancor prima dell’arrivo dei Romani. Questa lunga storia enologica è strettamente legata alle caratteristiche climatiche e geografiche della regione, che con i suoi colli rappresenta un territorio ideale per la coltivazione della vite.

In Umbria vengono coltivati sia vitigni a bacca bianca che nera. Il Grechetto, vitigno autoctono dell’Umbria, è la più importante tra quelle a bacca bianca. Altre uve a bacca bianca sono la Malvasia Bianca, il Trebbiano Toscano, il Verdello, il Canaiolo Bianco e il Procanico. Tra quelli a bacca nera il Sagrantino, nonostante la sua presenza sia limitata a Montefalco, produce i vini rossi più rappresentativi di tutta l’Umbria. Si tratta spesso di vini di grande struttura, potenti, con trama tannica importante e buona complessità aromatica. Altri vitigni a bacca nera presenti in Umbria sono il Sangiovese, il Ciliegiolo, il Canaiolo Nero, il Montepulciano, la Barbera e il Gamay, prodotto nell’area del Lago Trasimeno. Nella regione si coltivano anche vitigni internazionali come lo Chardonnay, il Sauvignon, il Pinot Bianco e il Riesling oltre a Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero e Cabernet Franc.

Tra le denominazioni più importanti ricordiamo le due DOCG, Torgiano Rosso Riserva DOCG e Montefalco Sagrantino DOCG (il primo a base di Sangiovese min 70%, il secondo a base del vitigno autoctono Sagrantino) entrambe nella zona di Perugia, testimoniano il livello qualitativo raggiunto dalla regione; con le relative DOC di ricaduta, Torgiano e Montefalco. Da citare anche Todi DOC e Colli Martani DOC, caratterizzate dal vitigno bianco Grechetto. La zona del Lago Trasimeno con la Colli del Trasimeno DOC, e la zona di Orvieto, dove è presente il vino Rosso Orvietano DOC, ma nota soprattutto per i vini Muffati Orvietani, a base di uve a bacca bianca sia ti tipologia tardiva (Grechetto, Malvasia) che precoce (Sauvignon, Chardonnay).

Umbria IGT Pinot Nero Castello della Sala 2022 Marchesi Antinori

Montefalco Sagrantino DOCG 2017 Fattoria Colsanto

Montefalco Rosso DOC 2022 Antonelli

Montefalco Riserva DOC Lampante 2020 Tenute Lunelli

Montefalco DOC Grechetto 2024 Antonelli

Montefalco Rosso DOC 2022 Còlpetrone

Umbria IGT Birbantéo Surlie 2020 Mevante

Montefalco Sagrantino Passito DOCG 2016 Còlpetrone

Orvieto Classico Superiore DOC San Giovanni della Sala 2024 Marchesi Antinori

Montefalco Sagrantino DOCG Memoira 2015 Còlpetrone

Umbria IGT Rosso Castelfalco, 6 bottiglie da 0,75 ℓ

Montefalco Sagrantino DOCG 2019 Lungarotti

Bianco di Torgiano DOC Torre di Giano Vigna il Pino 2020 Lungarotti

Rosso di Torgiano DOC Auravitae 2022 Tenute Baldo

Torgiano DOCG Rosso Riserva Spirito della Vite 2019 Tenute Baldo

Montefalco Rosso DOC Riserva 2020 Antonelli

Montefalco Riserva DOC Rosso 2020 Lungarotti

Montefalco DOC Rosso Volo del Falco 2022 Tenute Baldo