Cuenta la leyenda que en los viñedos piamonteses vivía un monje que muchas veces descuidaba sus oraciones diarias para dedicarse al cultivo de la vid. Un día, al despertar, encontró la viña completamente envuelta en niebla: así, interpretándolo como una advertencia del Señor, inmediatamente dejó de cultivar la tierra para dedicarse a la oración. Una vez llegado el momento de la vendimia, la niebla se despeja dejando ver las espléndidas uvas que brillan con rocío al sol. Por eso lo llamamos Nebbiolo: por las primeras nieblas que anuncian el período de la cosecha.

Nebbiolo es una de las viñas más antiguas y nobles de nuestro rico patrimonio ampelográfico. Es una uva autóctona de frutos rojos originaria de Piamonte y en particular de la zona de Langhe, donde se expresa en los niveles más altos en las denominaciones de Barbaresco y Barolo , pero también Nebbiolo d'Alba y Langhe Nebbiolo . Moviéndose hacia el norte, Nebbiolo también se cultiva con excelentes resultados entre Novara y Vercelli: aquí nacen los vinos Gattinara y Ghemme , donde Nebbiolo se usa generalmente para producciones de nicho en mezclas con la uva Vespolina.

Otra región destacada para la producción de vino Nebbiolo es Lombardía , en la provincia de Sondrio . Aquí Nebbiolo se llama Chiavennasca y se utiliza especialmente para la producción de vino Rosso di Valtellina , Valtellina Superiore y Sforzato di Valtellina (conocido como Sfursat ). Nebbiolo también se produce en pequeñas cantidades en el bajo Valle d'Aosta (entre Donnas y Montjovet), en Umbría (en la provincia de Perugia, especialmente en Marsciano y Gubbio) y en la parte norte de Cerdeña , en Gallura (Nebbiolo di Luras ).

En cuanto a la producción en el mundo, la fascinación de Nebbiolo ha permitido al hombre plantar esquejes también en Estados Unidos ( California y Washington ). Y hoy también se cultiva en pequeñas cantidades en Australia, México y Austria .

Dando vida a vinos estructurados y atrevidos, es la síntesis de la complejidad organoléptica y la capacidad evolutiva que se puede encontrar en un vino: de frutos rojos a recuerdos de musgo y sotobosque, de setas a vinagre balsámico que sigue notas ahumadas y especiadas, Nebbiolo superpone aromas y sabores en una experiencia duradera y persistente para una experiencia sensorial completa. Corpulento y bello, es por tanto una de las pocas variedades de uva capaces de combinar fuerza expresiva y delicadeza, capaz de provocar con un equilibrio sorprendente y otorgar intuiciones alegres e inesperadas en el acompañamiento de platos para el recuerdo. Un vino que conquista regalando grandes emociones en sorbos.

Nebbiolo d'Alba DOC 2022 Palladino

0,75 ℓ
90
90
Rebaja por cantidad 5%
24,70 
por botella  (0,75 ℓ)  32,93 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 26 €

Barolo DOCG Rocche di Castelletto 2020 Cascina Chicco

Magnum 1,5 ℓ, Caja de madera
91
Rebaja 20%
62 
por botella  (1,5 ℓ)  41,33 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 78 € 

Barolo DOCG 2020 Beni di Batasiolo

0,75 ℓ
24,60 
por botella  (0,75 ℓ)  32,80 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Se están agotando rápido

Barbaresco DOCG La Casa in Collina 2021 Vite Colte

0,75 ℓ
90
92
91
25,30 
por botella  (0,75 ℓ)  33,73 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.

Colline Novaresi DOC Nebbiolo Ramale 2019 Torraccia del Piantavigna

0,75 ℓ
19,10 
por botella  (0,75 ℓ)  25,47 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.

Barolo DOCG Gavarini Chiniera 2017 Elio Grasso

0,75 ℓ
95
94,90 
por botella  (0,75 ℓ)  126,53 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Envío gratuito

Barolo DOCG Ludo 2020 Poderi Luigi Einaudi

0,75 ℓ
93
41 
por botella  (0,75 ℓ)  54,67 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.

Valtellina Superiore DOCG Inferno Flammante 2021 Tenuta Scerscé

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
37,80 
por botella  (0,75 ℓ)  50,40 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 39,80 €

Barbaresco DOCG Reyna 2021 Michele Chiarlo

0,75 ℓ
38,80 
por botella  (0,75 ℓ)  51,73 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Se están agotando rápido

Langhe DOC Nebbiolo 2023 Fratelli Barale

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
25,10 
por botella  (0,75 ℓ)  33,47 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 26,40 €

Valtellina Superiore Sassella Riserva DOCG 2021 Rainoldi

0,75 ℓ
32,10 
por botella  (0,75 ℓ)  42,80 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Se están agotando rápido

Barolo DOCG Riserva Ravera 2017 Lo Zoccolaio

0,75 ℓ, Caja de madera
93
Rebaja 9%
50 
por botella  (0,75 ℓ)  66,67 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 55 € 

Langhe DOC Nebbiolo 2023 Oddero Poderi e Cantine

0,75 ℓ
22,10 
por botella  (0,75 ℓ)  29,47 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Se están agotando rápido

Langhe Nebbiolo DOC Occhetti 2023 Prunotto

0,75 ℓ
18,40 
por botella  (0,75 ℓ)  24,53 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Se están agotando rápido

Barbaresco DOCG 2022 Gaja

0,75 ℓ
310 
por botella  (0,75 ℓ)  413,33 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 12

Barolo DOCG Brea Vigna Ca' Mia 2020 Brovia

0,75 ℓ
109,90 
por botella  (0,75 ℓ)  146,53 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Envío gratuito

Barolo DOCG Villero 2020 Brovia

0,75 ℓ
107 
por botella  (0,75 ℓ)  142,67 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Envío gratuito

Barolo DOCG Vigna Rionda 2021 Luigi Pira

0,75 ℓ
88 
por botella  (0,75 ℓ)  117,33 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Envío gratuito
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