Nerello Mascalese
Nerello mascalese es una variedad de uva roja muy extendida sobre todo en el Etna, también se puede encontrar en todo el noreste de Sicilia y a lo largo de la costa del Tirreno de Calabria. Es una vid de características nobles, todavía hoy se suele cultivar en pie franco sobre suelos de arenas volcánicas, según el antiguo sistema griego de plantones. En pureza da vinos refinados y elegantes, caracterizados por aromas florales, aromas de pequeñas bayas y especias. La textura tánica es fina y la frescura viva.
Etna DOC Metodo Classico Nerello Mascalese Brut Sosta Tre Santi 2019 Nicosia
El Método Clásico Etna Brut de la línea Sosta Tre Santi di Nicosia nació en viñedos ubicados en la ladera occidental del volcán más grande de Europa y es el primer vino espumoso DOC, Método Clásico, del Etna.
Se produce exclusivamente con uvas Nerello Mascalese, cosechadas y seleccionadas íntegramente a mano entre finales de septiembre y principios de octubre. Tras un suave prensado, el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 3 semanas. Posteriormente el v...
Ver la página del productoEtna DOC Rosso Contrada Cavaliere 2021 Benanti
Etna Rosso Contrada Cavaliere di Benanti se produce exclusivamente a partir de la noble variedad autóctona del Etna, Nerello Mascalese. Una auténtica expresión de un terruño único, ubicado en la Contrada Cavaliere, en el lado suroeste del volcán, en el municipio de Santa Maria di Licodia. La particularidad de esta zona, situada a unos 900 metros sobre el nivel del mar, reside en su gran altitud y abundante luminosidad, factores que, junto con un clima de montaña menos lluvioso que el típico del ...
Ver la página del productoEtna DOC Rosso Contrada Monte Serra 2021 Benanti
El Etna Rosso Contrada Monte Serra di Benanti es un precioso testimonio del patrimonio vitivinícola del Etna, procedente del lado sureste del Etna, dentro del municipio de Viagrande. Esta zona se beneficia de un clima de colinas altas, moderado por su proximidad al mar Jónico, que se caracteriza por la humedad y las lluvias en la estación fría, así como por una ventilación constante y una gran luminosidad. Los viñedos, con edades que oscilan entre los 14 y los 100 años, están arraigados como pla...
Ver la página del productoEtna DOC Rosso Sentiero delle Gerle 2020 Mandrarossa
El Etna Sentiero delle Gerle tinto de Mandrarossa es un vino siciliano elaborado a partir de una de las uvas tintas autóctonas de la región, Nerello Mascalese.
La uva se vendimia durante la primera semana de octubre, para luego ser prensada y despalillada. Posteriormente se vinifican a temperatura controlada y con frecuentes remontados durante 10-12 días. La crianza se realiza en barricas de roble francés de 50 hl durante 10-12 meses.
En copa presenta un característico color rojo granate. El ramo ...
Ver la página del productoSicilia DOC Nerello Mascalese Bio Vegan 2022 Nicosia
El Nerello Mascalese de la empresa Nicosia es un vino ecológico clasificado como 'vino biovegano'.
Los viñedos de los que procede esta variedad se encuentran a una altitud media de 700 metros sobre el nivel del mar y crecen sobre arenas volcánicas. Obtienen un gran aporte de minerales que antes de la vendimia pueden proporcionar el material útil para la elaboración del vino. Una corta maceración y una fermentación de unos 10 días a temperatura controlada preceden a la maloláctica realizada en dep...
Ver la página del productoEtna DOC Rosato Scalunera 2023 Torre Mora
El vino rosado siciliano Scalunera di Torre Mora proviene de viñedos ubicados en las laderas del Etna. Scalunera significa "escalera" y representa la línea premium de la finca.
Compuesto por uvas 100% Nerello Mascalese, las uvas se recolectan a mano a mediados de septiembre. Una vez en bodega, macera durante 3-4 horas en la prensa neumática, y luego fermenta a temperatura controlada durante 16 días.
De color rosa salmón, en nariz se aprecian aromas a frutos rojos, melocotón maduro y fruta tropical...
Ver la página del productoSalina IGP Rosso Guardiano del Faro 2020 Colosi
Salina Rosso Guardiano del Faro di Colosi de Colosi cobra vida en la isla Eolias de Salina, en la encantadora ciudad de Capo Faro.
Se obtiene a partir de uvas 100% Nerello Mascalese, cosechadas a finales de septiembre. A una tradicional fermentación en tinto le sigue un paso de 12 meses en barricas de roble francés.
Vino de color rojo rubí intenso, regala en nariz deliciosas notas de frutos rojos como cereza y frambuesa y notas especiadas de vainilla. En boca es cálido y armonioso, con buena persi...
Ver la página del productoVino Spumante di Qualità Brut 2021 Murgo
El Spumante Metodo Classico Brut di Murgo nació en los viñedos de la empresa ubicados en la provincia de Catania, en Sicilia.
Se obtiene principalmente de uvas Nerello Mascalese, mezcladas con un pequeño porcentaje de uvas Nerello Cappuccio. Tras una fermentación y maduración en acero durante unos 8-9 meses, el vino se deja con sus lías durante 18 a 26 meses, siguiendo la tradición del Método Clásico.
Spumante Brut di Murgo tiene un hermoso color amarillo pajizo y un perlaje fino y muy elegante. E...
Ver la página del productoTerre Siciliane IGT Contrada R 2021 Passopisciaro
Terre Siciliane Contrada R de Passopisciaro nació en el distrito de Rampante, un pequeño cru ubicado a más de 1000 metros sobre el nivel del mar, al borde de los flujos de lava y el cultivo de la vid en el Etna. Las uvas Contrada Rampante son las últimas en vendimiarse, debido a la altitud a la que se encuentran.
El vino se produce a partir de 100% Nerello Mascalese, cosechado a mano a finales de octubre-principios de noviembre. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero, seguida...
Ver la página del productoEtna Rosso DOC Archineri 2018 Pietradolce
El vino Etna Rosso DOC Archineri Pietradolce proviene de uvas Nerello Mascalese de viñedos de 80-90 años, cultivados a 900 metros del mar, en las laderas del volcán.
A la vendimia manual de la uva le sigue un suave prensado, una fermentación maloláctica natural y una larga crianza, en toneles de roble francés, durante 14 meses.
Un tinto complejo y estructurado, con aromas de cereza, piel de naranja, ahumado y con cuerpo, vital, de rara longitud y elegancia, con taninos bien presentes.
Ideal para lo...
Ver la página del productoEtna Rosso DOC Guardoilvento 2022 Pietro Caciorgna
Guardoilvento es el Etna Rosso de Petro Caciorgna, que expresa mejor la sensación de altitud, vientos y proximidad al volcán con sus suelos pedregosos y oscuros.
Cultivado con plantón, los suelos volcánicos y arenosos liberan espesura y personalidad a las uvas Nerello Mascalese que, tras fermentación alcohólica y maloláctica en acero, se afinan en barricas de segundo paso de roble francés. Una crianza adicional de 3 meses en botella confiere estabilidad y profundidad al vino.
De color rojo rubí co...
Ver la página del productoEtna DOC Gaudensius Blanc de Noir Firriato
Nerello Mascalese blanco brillante, Blanc de Noir Gaudensius de Firriato , extrae su estilo único del clima montañoso del Etna y los suelos volcánicos de donde se origina. A diferencia de lo que es una práctica muy común en Etna DOC, se prefiere el crecimiento de la masa foliar para proteger los racimos de los rayos solares. Esto conduce a una maduración paulatina de las bayas y a una propicia acumulación de sustancias aromáticas.
La uva se vendimia a mano a finales de septiembre y luego se somet...
Ver la página del productoEtna DOC Rosato 2021 Muruasiccu
El Etna Rosato de la bodega Muruasiccu nació sobre los suelos volcánicos de las laderas del Etna, en la localidad de Passopisciaro y Santo Spirito.
El vino se produce a partir de uvas 100% Nerello Mascalese, cosechadas manualmente a principios de octubre. Una vez estrujada suavemente la uva, tras una maceración muy rápida en la prensa, el mosto obtenido se separa de los hollejos y se decanta en frío. Posteriormente se vinifica en depósitos de acero termorregulados durante al menos 15 días. El afi...
Ver la página del productoEtna DOC Rosso 2019 Muruasiccu
El Etna Rosso de la bodega Muruasiccu nace sobre los suelos volcánicos de las laderas del Etna, del viñedo Curve, en la localidad de Solicchiata.
El vino se produce a partir de uvas Nerello Mascalese (90%) y Nerello Cappuccio (10%), cosechadas manualmente en la segunda quincena de octubre. Una vez despalillada, la uva fermenta en depósitos troncocónicos de acero hasta 15 días. El afinamiento se realiza en toneles de roble francés durante al menos 12 meses y continúa durante al menos 3 meses en bo...
Ver la página del productoEtna DOC Rosso Contrada Feudo di Mezzo 2020 Girolamo Russo
El Etna Rosso Feudo di Mezzo de Girolamo Russo nació en viñedos ubicados en el distrito de Feudo di Mezzo (Castiglione di Sicilia), en el extraordinario panorama vitivinícola del Etna, un terroir particularmente adecuado para la producción de vinos de gran valor, gracias a rangos de temperatura únicos.
Se produce con uvas Nerello Mascalese con pequeños porcentajes de Nerello Cappuccio. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante unos 15 días. Poste...
Ver la página del productoEtna DOC Rosso Contrada Calderara Sottana 2020 Girolamo Russo
El Etna Calderara Sottana tinto de Girolamo Russo nació en los viñedos ubicados en el distrito de Contrada Calderara Sottana en Randazzo, en el extraordinario panorama vitivinícola del Etna, un terroir particularmente adecuado para la producción de vinos de gran valor, gracias a una temperatura única. rangos
Se produce a partir de uvas Nerello Mascalese con un pequeño porcentaje de Nerello Cappuccio, cosechadas en la segunda quincena de octubre. La fermentación se realiza en depósitos de acero in...
Ver la página del productoTerre Siciliane IGT Nerello Mascalese Alberelli di Giodo 2020 Podere Giodo
El vino tinto Alberelli di Giodo de la empresa Giodo es producido en Sicilia por el enólogo Carlo Ferrini y su hija Bianca.
Compuesta exclusivamente de uvas Nerello Mascalese, estas son fermentadas durante 7 días en depósitos de acero con una maceración de 20 días en los hollejos. El vino tiene una crianza en toneles de 500 y 700 l durante 18 meses, seguido de un paso en hormigón. Finalmente, el vino permanece en botella durante 12 meses antes de ser comercializado.
De color rojo rubí profundo, en...
Ver la página del productoEtna DOC Rosso Contrada San Lorenzo Piano delle Colombe 2020 Girolamo Russo
Etna Rosso Piano delle Colombe de Girolamo Russo nació en viñedos de más de 80 años ubicados en la Contrada San Lorenzo (Randazzo), en el extraordinario panorama vitivinícola del Etna.
Se elabora con uvas 100% Nerello Mascalese. La fermentación se realiza en tinas abiertas con levaduras autóctonas y dura aprox. 10 días, con maceración con hollejos durante 18 días. Posteriormente el vino envejece en toneles y barricas de roble durante 18 meses, y 12 meses más en botella.
Se caracteriza por un color...
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