Découvrez l'Ombrie, 6 bouteilles

Montefalco Rosso di Còlpetrone est né dans des vignobles situés sur le domaine Gualdo Cattaneo. Le domaine Còlpetrone est l'un des vignobles les plus importants de la région et exprime parfaitement les saveurs authentiques de la tradition viticole ombrienne.

Il est principalement produit avec des raisins Sangiovese et avec des raisins Sagrantino et Merlot, récoltés uniquement à la main. Le vin est élevé en barrique pendant 12 mois et encore 6 mois en bouteille avant d'être mis sur le marché.

Il se...

Le Montefalco Rosso de Fattoria Colsanto est né dans les vignobles de l'entreprise située à Monterone, au cœur de l'Ombrie.

Ce vin est produit à partir de raisins Sangiovese et Sagrantino, récoltés à la main en octobre. 70% du moût fermente en fûts de bois et les 30% restants en acier. Il est ensuite laissé à maturité pendant 15 mois en fûts de bois (70%) et en cuves d'acier (30%), où le produit final stabilise ses caractéristiques organoleptiques. Un raffinement supplémentaire du verre suit, apr...

Le Rosso di Torgiano Auravitae de Tenute Baldo est le résultat d'un équilibre parfait entre Sangiovese, Merlot et Cabernet Sauvignon, des cépages qui s'unissent pour créer un vin harmonieux et enveloppant. Provenant des douces collines de Torgiano, il naît d'une sélection soigneuse des raisins et de pratiques viticoles visant à en exalter la concentration et l'expressivité.

La récolte manuelle est suivie d'une vinification à température contrôlée avec fermentation spontanée et macération de 15 jo...

Le vin rouge ombrien Don Brizio est produit par Cantine Briziarelli, une entreprise qui produit une large gamme de vins en Ombrie, dans la région de Montefalco.

Le vin est produit à partir de raisins Sangiovese et d'autres raisins rouges. Une fois en cave, les raisins subissent une fermentation alcoolique dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée dans des cuves en acier, où ils s'affinent ensuite pendant 4 mois.

De couleur rouge rubis, le vin se présente au nez avec des arômes de ...

Don Brizio de Briziarelli est un vin blanc de l'Ombrie. Il naît d’un assemblage de Trebbiano et de Viognier et réunit les qualités des deux cépages. La vinification prévoit un pressurage et une fermentation en cuves inox à température contrôlée. Après un léger affinage, il offre un profil net et linéaire au style frais et immédiat.

La production s’effectue en Ombrie, dans le territoire historique de Montefalco, zone centrale pour Briziarelli. Ce vin reflète les particularités du paysage et exprim...

Trespo Umbria Bianco est un vin blanc territorial et prêt à boire, élaboré avec l'un des cépages blancs les plus emblématiques de la région, ce vin est profondément lié à son terroir d'origine ombrienne. Les vignes sont cultivées sur des sols de fond de vallée, de texture moyenne, riches en calcaire, argile et sable.

Le processus de vinification Trespo commence par un pressurage doux pour obtenir le moût de goutte. Ensuite, le vin fermente en acier à une température contrôlée entre 16°-17°C et es...