Vins de Milieu d'Été, 9 bouteilles

Avec le vin rouge Pinocchio, Piccini propose un voyage à travers 3 régions (Toscane, Émilie-Romagne et Pouilles) pour rappeler les aventures du célèbre marionnette de Collodi. Le vin combine 3 grands cépages rouges : le Sangiovese toscan floral et complexe rencontre la fraîcheur du Sangiovese émilien-romagnol, le tout enveloppé par la chaleur des fruits rouges du Negroamaro. La forme particulière de la bouteille rappelle celle des flacons traditionnels.

Après un pressurage doux, il y a une courte...

Le Rosato Radici d'Italia de Terre Forti est un vin rosé des collines et des plaines de la région des Pouilles en Italie. Issu d'un assemblage principalement de Negroamaro et d'une partie de Primitivo, il est cultivé sur des sols calcaires et argileux entre 0 et 300 mètres d'altitude.

Les vendanges s'effectuent manuellement entre septembre et octobre. Après la récolte, les raisins sont laissés en contact avec les peaux pendant 3 à 6 heures, permettant d'extraire la couleur. La fermentation a lieu...

Le Königschaffhauser Vulkanfelsen Grauer Burgunder est un vin blanc sec de la région viticole de Baden en Allemagne. Produit par la coopérative viticole de Königschaffhausen, ce vin exprime la fraîcheur et la vivacité typiques des sols volcaniques du Kaiserstuhl. Élaboré exclusivement à partir de raisins Grisons, il se distingue par son profil fruité et ses subtiles notes grillées.

Les raisins Pinot Grigio sont cultivés dans des vignobles situés sur des sols d'origine volcanique, qui confèrent au...

Piemonte Brut Duchessa Lia est un élégant vin mousseux italien produit dans la célèbre région du Piémont. Issu d'un assemblage de cépages Chardonnay et Cortese, ce vin mousseux se distingue par sa fraîcheur et son caractère vif.

La vinification suit des méthodes traditionnelles qui mettent en valeur les caractéristiques des raisins indigènes. La fermentation se déroule en acier à température contrôlée, préservant les délicats arômes floraux et fruités typiques de la vigne. L'élevage sur levures c...