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Le vin blanc de Castelfalco est né au cœur de l'Italie, en Ombrie, du cépage blanc autochtone par excellence, le Grechetto. Les vignobles sont situés avec une exposition sud-est dans la municipalité de Spoleto à env. 350 mètres d'altitude
Les raisins Grechetto sont récoltés manuellement dans la seconde quinzaine de septembre. Une fois en cave nous procédons à la vinification classique en blanc, suivie d'un élevage en cuves inox sur lies fines pendant 3 mois, suivi d'un court élevage en bouteille....
Voir la page du produitÉlu meilleur service client d'Italie par Statista et son partenaire média, Corriere della Sera.
Élu meilleur caviste en ligne d'Italie par Statista et son partenaire média, Corriere della Sera, pour la quatrième année consécutive.