Collection Piémont, 9 bouteilles

Le Barolo de la Collezione del Conte de Villa da Filicaja est élaboré à partir d'une sélection de raisins provenant de plusieurs communes de la région de Barolo, y compris Castiglione Falletto, Cherasco, Diano d'Alba, Verduno et Grinzane Cavour.

Il est produit uniquement avec des raisins Nebbiolo, récoltés exclusivement à la main en octobre et fermentés avec macération pendant 14 à 16 jours à une température contrôlée de 28-30°C. Après la fermentation malolactique, le vin subit un vieillissement ...

Un vin issu à 100% de raisins Barbera, dans le vignoble de Monforte d'Alba. Les raisins indigènes piémontais, parmi les plus appréciés et appréciés d'Italie, sont exaltés dans ce vin qui est l'emblème du terroir d'origine. Le sol est particulièrement argileux et cela confère au vin une belle minéralité. Tout son caractère piémontais s'exprime non seulement dans l'assemblage mais aussi dans l'étiquette, qui représente le grand Garibaldi, patriote, général et homme politique, né à Nice en 1807.

Une...

Piemonte Rosso Doc Villa Lanata est un mélange inhabituel de Merlot, Barbera, Dolcetto et Nebbiolo des Langhe.

Le pressurage doux des raisins permet d'extraire tous les arômes les plus charnus et frais, et le raffinement, pendant trois mois dans l'acier et trois mois dans le bois, donne au vin un goût équilibré et fruité.

Plein et harmonieux, ce rouge équilibré présente des arômes de fruits rouges mûrs et des notes épicées et un goût fruité et très agréable.

Polyvalent en combinaisons, il accompagn...

Le vin rosé Micó est produit par la société Batasiolo, propriété de la famille Dogliani, qui produit du vin dans les Langhe depuis plus de 4 décennies.

Le vin est composé de raisins Nebbiolo et Barbera, égrappés et macérés à froid pendant 24 à 48 heures. Les raisins sont pressés et fermentés dans des cuves en acier à température contrôlée. Le vin vieillit ensuite quelques mois sur lies fines dans les mêmes contenants.

De couleur rose tendre, il exprime au nez des arômes de glycine, de rose, de cer...

Langhe Chardonnay DOC Villa Lanata est issu d'une sélection de raisins Chardonnay, qui est le premier raisin à être récolté dans le Piémont.

Le pressurage doux des raisins et la maturation dans l'acier seulement pendant 6 mois permettent de conserver toute l'intégrité du fruit, ce qui en fait un vin fascinant, riche en caractère et en personnalité.

Le nez conserve les arômes typiques du Chardonnay, fruits tropicaux fruités gourmands et avec des notes d'agrumes frais et en bouche c'est un agréable ...

Un blanc issu à 100% de raisins Roero Arneis de la région de Monticello d'Alba, où poussent des vignes luxuriantes d'âges différents qui confèrent au vin un splendide éclectisme. Le grand Giuseppe Mazzini, l'une des personnalités phares du Risorgimento italien, est représenté sur l'étiquette.

Il est issu d'une vinification blanche traditionnelle en cuves inox à température contrôlée pendant 20 jours, suite à laquelle le vin reste sur lies fines pendant 5 mois.

Le vin illumine le verre de sa couleu...

Le Brut fait partie de la collection Casa Sant'Orsola Master C. 27 , une ligne exclusive dédiée aux meilleurs restaurants et bars à vin, idéale pour célébrer toute occasion ou événement.

Le vin mousseux est une cuvée de raisins blancs et est rendu mousseux par refermentation en autoclave selon la méthode Charmat.

De couleur jaune paille avec des reflets verdâtres et un perlage fin et persistant, le nez s'exprime sur de délicates notes de fruits, tandis qu'en bouche il est agréablement sec et frais...