Offre de Printemps, 9 bouteilles

Danza delle Spade est un Primitivo né dans le Salento, à partir d'un cépage 100% Primitivo. Il aime les sols profonds et mi-texturés, argileux et calcaires, qui confèrent à ce vin une excellente minéralité. Il est récolté en septembre, alors qu'il vinifie par macération à froid pendant environ 2 semaines à température contrôlée. Il effectue la fermentation malolactique, puis vieillit dans l'acier.

Satisfaire la vue avec sa couleur rouge violacé tout en donnant au nez de précieux relents de sous-b...

Verona Rosso di Dal Moro est un vin rouge charpenté produit dans la province de Vérone à partir de raisins Merlot, Syrah et Corvina Veronese. Cet assemblage se distingue par une structure solide et une complexité aromatique qui le prédispose au vieillissement. La vinification prévoit une fermentation en cuve inox à température contrôlée et un élevage en fûts de chêne, avec une petite partie en barriques, éléments qui contribuent à définir un profil élégant et affirmé.

Les raisins proviennent de v...

L’Etna Rosso Inessa est un assemblage de Nerello Mascalese et Nerello Cappuccio, né dans le paysage volcanique sicilien. Il se distingue par un caractère austère et structuré, accompagné d’une trame tannique bien définie. L’élaboration suit une vinification traditionnelle en rouge, suivie d’un affinage en fûts de chêne qui apporte profondeur au résultat final. Il s’agit d’un vin d’expression locale, capable d’associer une intensité chromatique marquée à une grande précision aromatique, offrant a...

Le Grillo de Li Ciuri est un vin blanc d’appellation Sicilia produit dans la région de Trapani. Élaboré à partir de raisins Grillo, il se distingue par un profil aromatique frais et une bouche dynamique, marquée par des notes d’agrumes prononcées. La vinification prévoit un passage partiel en barrique et en cuve inox, suivi d’un repos en bouteille. Cette interprétation offre un verre équilibré qui reflète pleinement l’identité du terroir et garantit une buve fluide et élégante.

Ce blanc naît à l’...